天气变冷了，对我们饮食的影响非常的大，每年秋冬季来临时，饮食上就会有很大的变化，我们将这段时间称之为“贴秋膘”。普通人对饮食的要求自然不大，但对于在备孕中或者通过试管婴儿助孕的朋友在饮食上就应该有所注意。
天气寒冷给人的第一感觉就是“睡不醒的冬三月”，白天总是困意朦胧，这时来一杯温暖的咖啡是冬天最好的选择。
但是你知道吗？在做试管婴儿之前咖啡因对人体是有影响的，长期大量饮用咖啡是造成不孕症的原因之一，而且咖啡因有可能是导致流产的因素，所以建议备孕期间不要大量饮用咖啡。
由于天气的寒冷新鲜蔬果减少，人们往往会选择腌制过的食物过冬，泡菜、酸菜更是很多女性的最爱。
但是腌制过的食物往往存在亚硝酸盐等有害物质，这些物质不但对大人健康产生影响，同时对胎儿的影响也是非常大的，长期食用会导致胎儿畸形，甚至流产，所以建议尽量少吃腌制过的食物，食用新鲜的蔬果。
“贴秋膘”是我们应对寒冬的重要传统，但是贴秋膘的过程我们往往会食用脂肪含量偏高的食物，但是高脂饮食与男性生育力密切相关，长期高脂饮食会使男性的精液质量下降,可能会导致男性不育的发生。
建议少吃油腻食物，可以适量的补充优质蛋白质，例如鱼类、少脂肪的肉类、豆类等等。
大冬天的晚上怎么能少得了烧烤、火锅或麻辣烫呢？烧烤和火锅相信是人们冬天最受欢迎的饮食了。
但是烧烤和火锅对生育也有很大影响，经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。
而辛辣的火锅对生育同样有影响，辛辣食物会影响孕妇妊娠甚至影响胎儿分泌，所以建议备孕期间经历避免不健康饮食，食物记得煮熟食用。
秋冬天吃烧烤、打火锅、聚餐少不了饮酒，饮酒既可以调节餐桌气氛，又能温暖身体，但是长期大量饮酒，会导致男性睾酮分泌紊乱，会影响精子发育。女性酒精依赖与生育功能障碍相关。所以冬季备孕建议戒烟戒酒。
医学专家研究发现，番茄红素是一种天然抗氧化剂，主要存在于西瓜、葡萄、西红柿及一些贝类食物中。
男性进食富含番茄红素的食物后，在睾丸中的浓度较高，也有助于精子的活力增强，利于形成优质的受精卵。
女性如果平时注重摄取富含维生素C的食物，以及维生素E的食物，那么，卵子周围的液体中会含有丰富的维生素C和维生素E。
这些液体不仅可为卵子提供养分，增强卵子的活力，而且，其中的维生素C和维生素E还会有助于卵子受精。
准备生育的夫妇应该在饮食上注意多吃一些含锌、硒较高的食品，如牛奶、玉米、黑米等，特别是在准备怀孕阶段。
锌是生殖系统的重要元素，缺锌会降低精子的活动能力;而硒会使体内过氧化物浓度降低，有利于胚胎生长，但若缺乏就会对睾丸造成损害。
现今人们生活的环境受到很大的污染，加之心理压力大，体内容易产生各种毒素。如果不能彻底排出，不仅影响精子的活力，也不能为稚嫩的胚胎提供一个良好的生长发育环境。
如果夫妇在准备怀孕前多吃一些各种动物血、海鱼、豆芽等，每周吃上1-2次，则可帮助清除体内的毒素。
年轻女性很喜欢吃山药，因为山药做熟后，口感香糯甜美，山药具有健脾除湿、益肺固肾、益精补气之功效，特别适合准备怀孕的夫妻两人同吃，对孕妈咪也有健脾之功效。
不过，不要因为山药好吃就不注意摄取其他营养了，这样会造成体内营养不均衡，不利于胚胎的形成及发育。
