牛蒡根是很常见的一种泡饮材料，是一种具有清热解毒作用的中药材，将其泡水喝可以疏风散热、解毒消肿，但不知道喝后有没有什么副作用呢？
正确对症饮用并无什么副作用。
牛蒡根是一种是野生植物牛蒡的干燥根，其味苦，性寒，含有氨基酸、蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维、牛蒡甙、菊糖等营养成分，泡水饮用可以起到清热解毒、通便减肥、利尿消肿等作用，但不宜用量过大，否则会加重体寒，导致健康不适；另外对于经期女性、尿多人群、腹泻人群、脾胃虚寒的患者都是不宜饮用牛蒡根茶的，以免加重身体不适。
6克左右。
在中医的角度上来说，牛蒡根的用量在6-15克，但是日常泡水的话是不需要放入过量的牛蒡根，建议在6克及以下最为合适，也就是每次泡水在3-5片左右，因为牛蒡具有苦寒的特性，适量饮用牛蒡茶会增加身体中的寒气，降低燥热之气，不宜过多，以免引起不适，尤其是脾胃虚寒人群需要谨慎饮用，以免出现消化不良等症状；有时根据自身需求也可以增减用量。
2-3杯。
牛蒡根泡水喝不宜代茶或水饮用，因为这样服用量较大，容易增加体内寒气，引起手心冒冷汗、手脚冰凉、腹泻等寒气过盛的情况，建议泡水时一天喝2-3杯即可，另外牛蒡根是可以反复重泡的，放入适量的牛蒡根，续泡至水颜色浅淡为止。
暂无禁忌搭配。
在中药材书籍上并无记载牛蒡根与什么材料相克，目前也并没有相关案例或资料报道，牛蒡根和其他材料搭配泡饮出现健康问题，因此将牛蒡根与一些常见的红枣、桂圆、枸杞等搭配泡饮是没问题的，可放心饮用，但要注意不能喝冷的、过夜的、变质的牛蒡根水，以免对健康造成危害。
