最近几年奇亚籽突然变得非常火，但是也有很多人并不知道奇亚籽是什么，那奇亚籽到底是什么植物的种子呢？
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，呈椭圆形，长度为1.8mm左右，一般为米黄色至深咖啡色，上面带有类似大理石的纹路，原产地为墨西哥南部以及危地马拉等北美洲地区。
虽然奇亚籽比较小，但是其中含有丰富的膳食纤维素、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养物质，对人体来说具有很高的营养价值。
有一定的效果。
奇亚籽中含有非常丰富的膳食纤维素，食用后可以有效地促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，从而可以防止脂肪在体内的堆积；而且膳食纤维还具有很强的吸水性，可以吸收胃内的水分，增加一定的饱腹感，因此对于减肥来说是具有一定促进作用的。
但能不能减肥最主要看的还是摄入的总体热量有没有超标，如果在热量摄入已经超过的情况下喝奇亚籽的话，那么仍然也是会长胖的。
代餐食用。
奇亚籽中含有丰富的营养物质，而且具有较强的饱腹感，如果想要快速减肥的话那么建议可以用奇亚籽来代替主食，再搭配上其它一些高蛋白、低脂肪、低热量的肉类、蔬菜等一起食用。
但是人体的营养需求是多样化的，而奇亚籽的营养是单一的，因此不适合长期用这种方法来减肥，建议最好还是养成良好的饮食、生活习惯，这样才会更健康。
1、过敏体质：奇亚籽具有一定的过敏性，食用后可能会引起人体的免疫反应，因此对于一些容易过敏的人群来说在食用之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后再吃，以免发生不良后果。
2、低血压：奇亚籽具有一定的降压作用，因此对于一些血压本身偏低的人群来说最好是谨慎食用，以免食用后出现血压过低的情况，不利于身体健康。
