茯苓做为一种中药材，医疗价值及养生保健的效果都很高，很多人都喜欢用来泡水喝，那么茯苓块泡完水可以吃吗?
不建议吃。
茯苓块中不含有毒物质，一般来说是可以吃的，只不过茯苓块在泡完水后，其中的有效成分大多都已经被溶出到水中，食用起来已经没有什么太大的医疗价值了，而且茯苓块做为一种药材，食用的口感并不好，所以茯苓块在泡水后大多数人都不会再食用。
而且茯苓块中含有蛋白质、脂肪、葡萄糖等易滋生细菌微生物的成分，要是泡的时间过长时，茯苓块还有可能会产生对健康有害的物质，所以茯苓块在泡完水后不吃为好。
3-5小时左右。
茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，质地比较坚硬，不易溶于水，所以要想将茯苓块充分泡开，一般需要比较长的时间。
但要是想要让茯苓块更快泡开的话，则可以将茯苓块通过提前打碎、研磨成粉等方式，增加茯苓块的接水面，缩短其被使其更容易被水浸泡开来，因此茯苓块泡水具体多久能泡开，也是根据使用方法来看的。
10-15克。
茯苓块的大小并不统一，所以在泡水的时候，一般都不以块数为计量单位，而是以克数为计量单位，而根据中医记载，茯苓一次的用量在10-15克之间，因此茯苓块一天的用量一般都以这个为准。
但不同病症、病情程度、年龄，一天中具体使用的剂量都会有所区别，因此茯苓块在用的时候，可以根据自身情况酌情增减。
不能直接吃。
茯苓块的质地坚硬，直接吃的不仅食用口感不好，而且还不易被人体消化吸收吸收，达不到应有的药效，且对于一些胃肠功能不好的人群，还有可能会引起腹胀、腹痛等胃肠不适现象，所以茯苓大多都是泡水、煮水或者做成药膳服用。
