胖大海梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子，属于很常见的一种清热利咽药物，在演讲者、老师、歌唱家等经常需要说话的人使用频繁，一般服用方法为泡水喝，不过胖大海泡水后会变大变软，不知道这软软的部分是否可以吃呢？
可以吃。
胖大海是种子类中药材，泡水喝的部分是植物的种子，经过热水久泡后，里面的胶质会慢慢膨胀、变软，很像煮银耳那种感觉，这其实是胖大海的果肉，是可以吃的，并且口感非常软，不过一般不吃，因为胖大海泡水后大部分的药用成分都在水里，吃这些软软的部分已经没有剩余多少药用价值了，因此吃泡开后的果实并没有什么疗效。
正常现象。
真正的胖大海遇水膨胀体积是干品的8，一般浸泡几分钟之后就会泡散，有点像烂了的食物，不过并无异味，如果胖大海泡好以后没有散开，则说明质量不好，若是带有异味则是变质的现象，这样的胖大海是不能吃的。
胖大海一般情况下一天都是不用更换的，额可以反复冲泡。
胖大海性寒味甘清宣肺气，可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，将胖大海放进水里，待泡到呈茶色即可，一次250毫升的水放2到3个胖大海就可以，一般泡五分钟左右胖大海就会膨胀散开，一天2到3次即可。
一次2-3个。
胖大海是一种干燥种子，有清热润肺，润肠通便，解毒利咽，利咽开音，降压的功效，肺热引起的咳嗽，声音嘶哑，咽喉肿痛，牙龈肿痛，口干咽燥，便秘等可以用胖大海泡水喝缓解，一般成人用胖大海泡水喝时药量是2-3粒，因为胖大海性比较凉，一次服用不宜过多，否则会刺激肠胃，导致腹泻、便溏等症状。
但是胖大海是寒性的，脾胃虚弱的人不宜食用，而且一旦自身症状已经好了的情况下，也应该停止喝胖大海，因为喝太多胖大海会有副作用，如腹痛、腹泻。
