市面上的绞股蓝多分为七叶和五叶，不知道这七叶和五叶要怎么区别呢？是选七叶好还是五叶好呢？
根据饮用者不同选择目的各有各的好处。如：
七叶绞股蓝比五叶绞股蓝性寒一些，若大家是用于保健效果长期喝的话，建议选择五叶绞股蓝为宜，尤其是对于平时肠胃不好以及体质偏寒的人来说，选择喝五叶绞股蓝茶不容易引起腹泻、肠胃不适等问题。
七叶绞股蓝多是野生为主，野生的七叶绞股蓝其药性较强，适合用于需要治疗某些病症的人饮用，如：三高人群、肥胖减肥人群等；而五叶绞股蓝则多是养殖为主，药性较弱，适合日常保健饮用。
七叶绞股蓝和五叶绞股蓝在喝的口感上对比，我们可以根据自己的喜好选择，七叶绞股蓝的味道偏苦，五叶绞股蓝的味道甘醇，大多数人不大喜苦，多半都会选择五叶绞股蓝。
根据目前市场上一般的绞股蓝价格行情来看，野生七叶绞股蓝龙须茶：399元/500g，而五叶一级绞股蓝龙须茶：199元/500g，我们可以看出七叶绞股蓝茶比五叶绞股蓝茶要贵。
大家作为日常保健茶饮，购买绞股蓝茶叶时，个人建议选择五叶绞股蓝茶比较好，因为五叶绞股蓝茶跟七叶绞股蓝茶相比，性质没有那么寒凉，口感稍好，更适合日常保健长期饮用。
如果大家购买绞股蓝茶，是作为治疗方面来饮用的话，建议选择七叶绞股蓝茶比较好，因为七叶绞股蓝茶性寒凉，药效比五叶好，对于治疗方面，更易达病人病灶，疗效更为显著。
五叶绞股蓝：每个叶柄上都有五个叶片。
七叶绞股蓝：每个叶柄上都有七个叶片。
五叶绞股蓝：多为人工栽培，广泛分布于亚热带和北亚热带地区。
七叶绞股蓝：多生长在大山深处，人工不宜采摘，产量少，价格也贵。
五叶绞股蓝：五叶绞股蓝口感微苦清香。
七叶绞股蓝：七叶绞股蓝口感清苦，解毒性强。
五叶绞股蓝：有益气、安神、降脂、降血压、缓解疲劳、抗衰老等功效，民间称之为“长生不老仙草”。
七叶绞股蓝：有益气、安神、降脂、降压、清热解毒、美白、提高免疫力等功效。
五叶绞股蓝：五叶绞股蓝微甜且比较温和，非常适合制茶，开水冲泡，日常饮用，便能起到良好的养生保健效果。
七叶绞股蓝：七叶味苦性寒，使人很难接受，一般与其他药材搭配成中药或通过现代科技制成中成药。
市面上的绞股蓝多分为七叶和五叶，不知道这七叶和五叶要怎么区别呢？是选七叶好还是五叶好呢？
选取材料：绞股蓝茶、开水。
冲泡方法：将绞股蓝茶放入茶盅，用500毫升开水冲泡绞股蓝，加盖闷泡3分钟左右，等茶叶完全泡开晾凉即可饮用。保健量：3克，治疗量：10克。
功效：降血脂、促睡眠、缓衰老、防抗癌、提高免疫力、降血糖、消炎、降血压。
1、初次饮用宜少量
初次饮用绞股蓝的朋友最好先少量饮用，等身体适应后再循序渐进加量，直到找到适合自己最喜欢的口味为宜，一次性喝太多，容易肠胃接受不了，出现腹泻的现象。
2、泡茶的水宜烧开
因为绞股蓝中所含的皂甙，溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。热开水既能让绞股蓝的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。
3、适宜人群
（1）高血脂患者
（2）脂肪肝人群，肝胆炎症患者
（3）脂代谢障碍以及伴有高血压、高血糖人群
（4）肥胖体内脂肪过多人群
（5）心脑血管疾病人群
（6）便秘、失眠、体弱多病人群
（7）机体免疫力低下人群
（8）抽烟喝酒应酬过多人群
（9）内分泌失调者
（10）长期处于疲劳状态者
1、忌天天饮用
绞股蓝性寒，天天饮用对脾胃的消化刺激比较大，否则容易破坏肠胃的正常消化功能，反而导致肠胃不适，因此，建议平均一周饮用2—3次即可。
2、忌隔夜饮用
隔夜的绞股蓝茶容易滋生细菌，尤其是在夏季，喝了容易腹泻，最好是早上起床，空腹喝一杯，效果尤佳，补充水分，防止便秘，清醒大脑，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环。
3、忌和性凉的食材或药材一起吃
绞股蓝属于凉性的药材，所以最好不要再和凉性的食物或者药材一起饮用，比如常见的菊花、决明子等，这些药材与绞股蓝相配伍，可能会因为属性的过度寒凉造成身体上的不适。另外如果本身体质虚寒的人更要谨慎饮用绞股蓝搭配寒性的药物和食材，避免出现更多副作用，加重原先的症状。
4、禁忌人群
1.肠胃不好，体质偏寒的人不宜饮用；
2.婴幼儿、孕妇、哺乳期女性不宜饮用；
3.老人、小孩、身体有症状的患者需在医生的指导建议下饮用。
4.服用绞股蓝出现恶心呕吐、头晕眼花等不良反应的人停止饮用。
