炎炎夏日，让人觉得十分的难受，此时，正好进入了三伏天，三伏天是一年之中最热的一段时间，其中又以中伏最热，2018年中伏的天数是多少？中伏又是什么意思呢？
2019年中伏的天数
20天。
2019年中伏时间：2019年7月22日——2019年8月10日，为中伏，20天。
中伏的天数是固定的，不管哪一年都是20天，这20天是这一年之中最热的一段时间。
2019年三伏时长
2019年伏天时长一共40天。
初伏：2019年7月12日(农历六月初十)——2019年7月21日(农历六月十九)
中伏：2019年7月22日(农历六月二十)——2019年8月10日(农历七月初十)
末伏：2019年8月11日(农历七月十一)——2019年8月20日(农历七月二十)
中伏什么意思
中伏是第二个伏天。
夏天一共有三个伏天，分为初伏、中伏、末伏，这三个伏天就是我们常常说的三伏天，中伏就是中间的那个伏天，是三伏天中时间跨度最大、气温最高、暑气最重。
中伏吃什么传统食物
红豆炖鹌鹑
材料：鹌鹑、红豆、通草、火腿、香菇。
方法：1，先将鹌鹑宰杀，清洗干净后过水焯。
2，红豆用清水清洗干净。
3，香菇泡发。
4，通草清洗后用纱布包裹备用。
5，将焯过水的鹌鹑和其他材料一起放在砂锅里面。
6，小火炖1个小时。
7，捞起纱布包。
8，放入火腿片，再炖半个小时，放入调味品后即可食用。
功能：补益气血，利水健乳。
绿豆汤
材料：1，将绿豆清洗干净后放入砂锅。
2，在砂锅里面加入适量的清水。
3，用大火将绿豆煮开。
4，分次加水，以防烧锅。
5，撇去绿豆汤上面浮起的一层泡沫。
6，绿豆煮烂后出锅。
7，可以根据自己的需求加入白糖或冰糖。
功效：清热解毒、去烦消暑。
什么是三伏天
三伏天分为初伏、中伏和末伏，这三个伏天是一年之中最热的时候，所以人们将其统称为三伏天，三伏天过去之后，夏天也就基本上到了尾声，将要入秋了。
