水蜜桃的营养丰富，其中每100g桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
水蜜桃的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。
1抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。
2抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMP）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
3抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。
4止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。
5防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。
6利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。
1未成熟的水蜜桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈;
2即使是成熟的水蜜桃包括南汇水蜜，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;
3烂桃切不可食用;
4水蜜桃忌与甲鱼同食;
5糖尿病患者血糖过高时应少食水蜜桃。
依水蜜桃的品种，因采收期不同，又可分为早熟种(早桃)亦称6月桃、中熟桃(中桃)亦称7月桃、晚熟桃(晚桃)亦称8月桃。又因用途不同，可分为鲜食与制罐品种。选购水蜜桃应注意果皮呈现品种特有色泽而有弹性，果实饱满、成熟度及甜度高、香气浓者为最佳。
洁肤保湿，肤如凝脂。清洁肌肤和为皮肤保湿不仅能保持皮肤健康，还能使人看上去更年轻。最好不要使用香皂洗脸，否则会导致皮肤干燥，同时尽量避免使用含有酒精的护肤产品。
穿着衬衫有讲究。如果有颈纹或双下巴，最好避免穿圆领上衣。带领衬衫是更好的选择，如果肚子大，最好选择深色衬衫。
心情愉悦，笑口常开。研究人员曾将几千张表情各异的照片让参试者看图猜年龄。结果发现，人们对“无表情”人的年龄猜测最准确，恐惧表情的人看上去更老，而充满微笑的面孔让人觉得更年轻。
多吃葡萄，抗氧化。葡萄、李子和梨中都含有山梨糖，它是一种保湿剂，有助于皮肤吸收水分和保持湿润。
经常护手，保护第二张脸。手被称为第二张脸。应经常使用具有防晒功效的护手霜，定期去除死皮可使双手更美丽。
多吃红色蔬菜和水果。富含番茄红素的西红柿等红色食物可帮助皮肤防御紫外线伤害。
常吃海鱼。三文鱼等深海肥鱼富含乙酰胆碱，对于提升肌肤光泽度和减少皱纹起着重要的作用。每周吃两次肥鱼就可达到护肤美容效果。
经常进行锻炼。每周至少锻炼4次，有助于防止肌肉萎缩和改善睡眠。
