很多人在减肥的时候都会用粗粮来代替主食，其中芋头和紫薯就是很欢迎的粗粮食品，那么芋头和紫薯哪个热量更高呢？
紫薯热量更高。
紫薯又叫黑薯，肉质成紫色或深紫色，口感软糯，营养成分丰富，每100克紫薯中含有约106大卡的热量，相对于大多数食物的热量要低；而芋头又叫芋艿，是一种多年生块茎植物，口感绵软，营养价值高，每100克芋头中含有的热量约为56大卡，虽然紫薯也是一种低热量食物，但是芋头相较紫薯来说其热量更低。
芋头更好。
芋头和紫薯都是热量很低的食物，而且两者均含有大量的纤维素成分，饱腹感很强，减肥期间食用芋头或紫薯都可以增强其饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对减肥均能起到一定的帮助作用；但是紫薯属于淀粉类的食物，糖分较高，碳水化合物的含量较芋头更高，所以减肥期间吃芋头会更好。
可以一起吃。
紫薯中含有丰富的硒元素、花青素、纤维素、蛋白质、维生素以及铁、钙等多种营养成分；而芋头也是一种高营养的食物，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素以及钙、磷、铁等营养成分，紫薯和芋头在营养成分上并无冲突，所以是可以一块吃的，但是两者的淀粉及纤维素含量都比较高，不易过多食用，否则容易引起肠胃不适，一般建议各吃100-150克左右即可。
材料：紫薯、芋头各150克，酸奶100毫升，水果麦片适量。
做法：
1、紫薯和芋头洗净去皮，然后分别放入锅中蒸熟。
2、将蒸好的紫薯和芋头分别捣成泥状备用。
3、先取三分之二的紫薯泥放在碗底。
4、然后取剩下三分之一的紫薯泥与三分之一的芋头泥充分混合，直至成淡紫色。
5、然后铺在刚刚的紫薯泥上面。
6、再在上面铺一层芋头泥，使之层次分明。
7、在上面撒上酸奶，然后铺上一层麦片。
8、这样又健康又美观的紫薯芋泥就做好了。
很多人在减肥的时候都会用粗粮来代替主食，其中芋头和紫薯就是很欢迎的粗粮食品，那么芋头和紫薯哪个热量更高呢？
依据个人口味而定。
紫薯中的淀粉和糖分含量较高，所以十分吃起来香甜软糯；而芋头相较于紫薯口感会更加细软香糯，但是甜度没有紫薯高，因为芋头和紫薯哪个更好吃需要根据自己的口味而定，不能从客观判断哪个更好吃。
