很多爱美的女士为了保持年轻，会选择医疗美容来护肤，其实日常生活中胶原蛋白是可以通过日常饮食补回来的，补胶原蛋白吃什么好？吃胶原蛋白会发胖吗？
胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。
西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。
菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。
黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基，同时还能增加体内的胶原蛋白含量。
猪脚的皮与它的骨髂中有一层粘胶似的物质，吃起来弹性十足，且有嚼劲，这一层就是胶原蛋白。猪脚炖汤或者红烧都不会破坏这层胶质，营养还美容，是不可多得的菜肴。
吃胶原蛋白并不会让人发胖。
我们要清楚的是，造成人发胖的罪魁祸首是脂肪而不是胶原蛋白，胶原蛋白的营养成分最主要的是蛋白质，蛋白质不会造成肥胖，而且当中也不含脂肪，所以吃胶原蛋白一般不会发胖。很多人吃胶原蛋白是为了改善肌肤，补充肌肤所需要的营养。
1、有很多的食物中都含有胶原蛋白，如猪脚，但是同时脂肪也很多。现在市面上有很多专门的口服胶原蛋白，有饮料、片剂、粉末等的形式，而且一般是从猪骨、深海鱼等生物中提取的，同时添加一些有助于胶原蛋白保鲜或是美肤的成分。
2、在人体内，胶原蛋白的流失速度高于补充合成的速度，所以建议口服胶原蛋白的人至少要坚持2个月的周期。
