想像偶像剧中男女主角拥有高「颜值」的亮丽外表吗？近年来随着日、韩流兴起以及医美广告的宣传下，胶原蛋白火速成为爱美女性的新宠儿，从擦的、喝的到吃的都有，众多选择下该如何做选择呢？
胶原蛋白以各种形式存在于人体中，会自行增生，亦会随人体老化而流失，无论是骨骼、韧带或软骨都必须依靠它来维持弹性，胶原蛋白也是肌肤保持弹润光滑的重要功臣。
古人常说：「吃脑补脑」但是否一样适用于胶原蛋白呢？市面上许多产品都标示含有胶原蛋白，举凡吃的喝的及擦在身上的，产品可说是五花八门，但不管是从食物中或是饮品中摄取，在胶原蛋白进入胃中，胃酸会把它分解变成小小的氨基酸，所以吃进去的胶原蛋白不一定会到皮肤，而用擦在身上的胶原蛋白，也因为蛋白的分子较大，无法渗透皮肤表层被人体吸收。
其实，人体合成胶原蛋白的主要来源为胺基酸以及蛋白质，食物中的蛋、豆、鱼、肉类都含有丰富的蛋白质。可是对于许多素食者而言，虽无法直接摄取肉类，仍可从银耳、木耳和大豆类等富含胶质的食物中得到丰富的胶原蛋白来源。另外，适时补充维他命C也是必要的，富含维他命C的蔬果除了能够抗氧化，减少自由基的生成，更能帮助胶原蛋白的合成。唯有养成正常的饮食习惯与生活作息，才能有健康亮丽的好肤质，由里而外散发美丽与自信！
