奶粉保存方法不当，或是保存时间太长的话，就容易出现结块的现象，那么奶粉结块了可以喝吗?
首先，正常的奶粉是比较散又细的粉，但是有些人会经常发现奶粉结块的情况。那奶粉结块之后还能喝吗?其实，奶粉结块一般与储存方式有一些关系，例如将奶粉放到冰箱中被冻住，再者，储存温度高、或者湿度很大，奶粉就会结块，这是由于奶粉被霜化。
有一些奶粉结块硬度比较小，一捏就碎，这样的奶粉结块不会影响奶粉的质量。而有一些奶粉的质量不好，结块后块比较硬并且很大，不容易一捏就碎。奶粉结块大多是因为受了潮，这种情况下，无论是孕妇或者婴儿，喝了结块的奶粉，对身体都不好。所以，这种结块的牛奶，最好不要喝。
有一些是因为奶粉在路上运输时，变得比较紧实。这是没有多大关系的，只要轻轻碰撞或者摇晃就可以又散开。而有些宝妈给宝宝冲奶粉时会发现奶粉出现结块的情况，而这些块又比较硬，不容易被捏碎，说明奶粉的质量不好。
另外，由于奶粉中不含有干燥剂，所以当奶粉受潮吸收空气或者冰箱里的水分，出现结块的情况。有时候用勺子冲调奶粉，会将奶粉带入一些水分，也会出现结块的情况。重要的是，奶粉受潮之后容易变质，所以大家一定要注意保存奶粉的方式和条件，一定要干燥处理。
奶粉结块多是常事。但是，奶粉结块了怎么办?要怎么处理才能得当?奶粉结块原因也不尽相同：有些是由于质量不好，这种情况下一般不建议食用;还有一些是由于冲奶粉当时不当而导致的，这种情况下，应该怎么做呢?
白糖可以帮助奶粉的完全溶解。在冲奶粉时，可以加入少量的白糖，在加水之前，先将白糖和奶粉搅拌均匀，然后再加入适量的水，这时就可以将奶粉完全冲开，而不留结块。为什么白糖可以帮助奶粉完全溶解呢?奶粉中蛋白质含量丰富，当蛋白质遇到高热量就会凝聚成“蛋白块”，这也就是平时看到的那些“小奶块”。糖溶解时，需要吸收大量的热，当它完全溶解，也就大大降低了水温，水温降低后，蛋白质也就不会凝聚成“小奶块”了，即可以完全溶解。
1、温度：常温保存
夏天到了，很多食物会出现变质的情况，所以很多人会将奶粉放到冰箱里，以使奶粉不会变质。其实这是一个误区。奶粉不能放到冰箱里，冰箱里温度低，湿度大，所以奶粉会吸收冰箱里的水分，而出现结块的情况。因此，奶粉就放在常温的位置就可以。
2、光线：避免强光照射
如果奶粉遭到强光照射，会造成营养成分缺失的情况。这对于宝宝是极为不利的，若长时间食用营养成分缺失的奶粉，可能会导致宝宝营养缺乏，所以，一定要注意奶粉不能被强光照射。
3、湿度：应干燥
奶粉是松散的粉状，所以在湿度过时，奶粉可能会吸收水分，从而出现结块的情况。另外，奶粉吸水会变质，可能会导致宝宝产生健康疾病。潮湿的地方比较容易滋生细菌，宝宝的身体防御系统还不健全，对细菌病毒的抵抗能力比成人要弱很多。所以，一定要注意奶粉应放置在干燥的地方。
奶粉保存方法不当，或是保存时间太长的话，就容易出现结块的现象，那么奶粉结块了可以喝吗?
1、开封后的奶粉不要放到冰箱
很多人喜欢将食品放到冰箱内，以更好的储存食品。但是，奶粉却不能放在冰箱里储存。为什么呢?将奶粉放入冰箱以后，需要用时再拿出来，不用时再放回去…如此循环，由于冰箱内外的温度差，奶粉受潮吸水，很容易结块。所以，开封的奶粉应放置在常温、干燥且阴凉的地方保存。
2、用罐装奶粉
罐装奶粉开封后应该盖紧塑料盖，并且用洁净干燥的奶罐装奶粉，以免污染奶粉和使奶粉受潮结块。
3、开封后一个月内食用完毕
每个奶粉都会有相应的保质期，而这个保质期指的是奶粉未开罐时的保存时间。一旦开封，就不能再参考这个日期。大多数奶粉应该在开封后一个月内饮用完毕。少数应参考奶粉罐上的提示与饮用方法，否则，开封后时间过长，就会出现结块的情况，这种情况下的奶粉极有可能会变质，对婴儿的身体产生不利的影响。所以，奶粉开封后，应该尽量在一个月内饮用完毕。
4、奶粉罐不能用水洗
奶粉应该存放于洁净干燥的奶粉罐中。另外，在取用奶粉前，应用干燥并且清洁的毛巾或者棉巾擦拭灌口，不要用湿润的毛巾。另一方面，不要用水洗，否则不仅容易生锈，还可能会导致奶粉吸水而结块的情况。
