牛甘果是一种十分独特的水果，因为它在食用时味道先苦后甜，人们把它叫为余甘果，在很多地区也把它称为牛甘果，那么牛甘果酒有什么作用？
牛甘果本身含有多种天然的消炎抗菌成分，用它泡酒以后，会让这些抗菌消炎成分的活性增加，而且，酒本身就具有一定的消炎杀菌作用，因此，平时人们饮用牛甘果酒以后，能有效清除身体内的葡萄球菌以及伤寒杆菌和痢疾杆菌等多种致病菌，对人类的常见病毒性疾病有明显预防作用。
牛甘果酒不单能杀菌消炎，还能预防人类多种高发疾病，余甘果本来营养丰富，又营养价值比较出色，他对人类高发的胃癌乙肝以及高血脂高血压等常见恶性疾病都有明显预防作用，因为人们饮用牛甘果酒以后，能让身体免疫细胞活性增加，还能提高巨噬细胞的吞噬能力，从而也就让人体抗病功能得到了明显的提高。
牛甘果酒还能加快人体血液循环能通经活络，也能清除身体内的风湿因子，促进身体内尿酸的排泄，它对人类高发的骨关节疾病，以及风湿类风湿引起的关节疼痛，都有明显缓解作用。
牛甘果酒是用牛甘果这种特殊水果制成的一种天然果酒，他酒精含量不高，但却含有多种维生素和微量元素，还含有一些氨基酸和天然的糖类成分，这些物质被人体吸收以后，能促进皮肤细胞再生，也能消除皮肤表层的炎症，能有效减少皱纹和色斑生成，经常饮用美容功效十分出色。
