油甘果也叫做余甘果、牛甘果等，吃起来又苦又酸，但是回味甘凉，有很多人会用它来泡酒喝，那么油甘果泡酒有什么功效呢？
油甘果中含有丰富的维生素C成分，可以促进人体的新陈代谢，抑制黑色素的生成，可以起到较好的美白作用；另外油甘果中的多酚还可以抵抗自由基，防止皮肤衰老；而且酒精也可以促进血液循环，起到一定的美容养颜的作用。
油甘果中含有多种营养成分，如维生素、多种矿物成分等，可以帮助调节人体的免疫功能，增强吞噬细胞和T细胞的能力，提高人体对于病毒的识别和抵抗的能力，因此常喝油甘果酒可以在一定程度上帮助提高人体的免疫功能。
油甘果中含有丰富的胶质以及可溶性纤维等营养成分，可以促进肠道蠕动，有很好的滋润肠道，促进肠道运动的作用，从而对于大便干结、便秘等症有一定的好处。
油甘果味道酸涩，含有丰富的有机酸、维生素C和多酚类化合物，都具有杀菌抑菌的作用，而酒精本身也具有一定的消毒杀菌作用，喝油甘果酒可以帮助清除身体内的葡萄球菌以及伤寒杆菌和痢疾杆菌等多种致病菌，对人类的常见病毒性疾病有一定的预防和改善作用。
油甘果酒可以促进人体的血液循环，能帮助疏通经络，还可以清除身体内的风湿因子，促进身体内尿酸的排泄，它对人类高发的骨关节疾病，以及风湿类风湿引起的关节疼痛，都有一定的缓解作用。
油甘果味道酸涩，其中含有多种有机酸成，可以抑制人体内脂肪的堆积，还能加快人体内脂肪的燃烧，促进人体内多余脂肪的代谢，另外它含有的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，清肠排毒，加快身体代谢，起到一定的降脂减肥作用。
步骤：
1、将油甘果清洗干净，去除坏果。
2、然后将油甘果表面的水分控干，放入玻璃罐中。
3、倒入白酒浸没油甘果，密封，摇匀。
4、半月之后即可饮用。
5、也可以根据自己的口味加入适量冰糖一起浸泡。
