黑茶发霉还能喝吗 黑茶表面发霉怎么处理

黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，富含是维生素和矿物质，具有提神醒脑、利尿解毒等功效，那么，黑茶发霉还能喝吗？

黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，富含是维生素和矿物质，具有提神醒脑、利尿解毒等功效，那么，黑茶发霉还能喝吗？

黑茶发霉还能喝吗

不建议喝。

黑茶属于后发酵茶，如果在贮存过程中，没有做好防湿防潮，很可能会使黑茶霉变，这样不仅降低了黑茶的食用口感，还可能会导致身体不适，因此不建议喝。黑茶色泽乌润，而发霉的黑茶可能会出现白霉、绿霉、黑霉等霉变特征，并且带有类似植物腐败的味道，失去了原本的茶香，仔细辨别就可以发现。

黑茶表面发霉怎么处理

将黑茶存放在湿度较大的环境中，可能会使黑茶表面生成白毛，对于这种情况，可以及时用毛刷、毛巾等擦掉白霉，然后放到通风干燥处晾晒几日，若黑茶内部发霉，或出现黑霉、绿霉、灰霉等情况，就属于变质了，不建议加工处理，直接丢弃更好，另外，黑茶适宜存放在干燥、通风、无异味的环境中。

黑茶可以隔夜喝吗

不建议隔夜喝。

黑茶中含有大量的维生素、矿物质等，若将黑茶隔夜存放，很可能会滋生大量的细菌，而且会使营养成分受到影响，食用后容易引起肠胃不适，以及隔夜的黑茶中含有大量的茶垢，长期饮用，可能会使牙齿变黄，还可能会产生牙垢，引起口臭、牙龈出血等口腔问题。

黑茶可以加水反复煮吗

可以。

黑茶叶梗较粗大，且富含氨基酸、维生素C、咖啡碱、多酚类等物质，因此更耐煮，一般来说，将黑茶冲煮2~3次，可以将有效成分浸出80％以上，另外，陈年黑茶煮起来味道更加浓郁香醇。

黑茶煮多长时间为好

3～5分钟。

将黑茶放入干净的茶具中，倒入适量开水，煮2分钟左右就可以关火了，然后盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用，由于黑茶香味浓厚，滋味醇厚，通常将煮好的茶倒入暧水瓶中焖1~2个小时，这样口感更佳。