最近梭子蟹开始上市，而西瓜也是现在这个季节必不可少的水果之一，那么梭子蟹与西瓜能不能一起吃呢？
不建议一起食用。
梭子蟹是一种海鲜，其味咸，性寒，而西瓜也是一种性味甘寒的食物，两者同食寒性加剧，若是仅是少量食用或者肠胃功能比较好的话，可能并不会出现不适；但若是食用量比较多或者肠胃功能比较弱的话，其寒性很可能会刺激肠胃，引起肠胃不适症状，因此，为了健康安全起见，最好不要将梭子蟹与西瓜一同食用。
若是螃蟹和西瓜一起食用了，但是并未出现明显不适症状的话，那么也不需要过于担心，也不需要进行其他特殊处理，停止食用，多观察自身状况即可。
若是同时食用了螃蟹和西瓜，出现了腹痛、腹泻、呕吐等不适症状的话，建议可以多喝一些温水，温暖肠胃，帮助缓解不适。
若是食用螃蟹和西瓜后，所表现的不适症状比较严重，或者一直没有得到有效缓解，建议立即前往医院就诊，在医生的指导下行对症治疗。
2-4小时。
梭子蟹中含有丰富的蛋白质、胆固醇等营养成分，一般人体食用后经过2-4小时左右即可消化完成，那么这个时候再适量食用西瓜，对人体的影响比较小，也不容易引起不适症状，因此食用梭子蟹2-4小时后再吃西瓜。
梭子蟹中含有丰富的蛋白质成分，能与鞣酸发生反应，生成不易消化的沉淀物，若是食用过多，不仅可能会影响梭子蟹的营养价值，还可能会刺激肠胃，引起肠胃不适。
常见的鞣酸含量高的食物有：柿子、蓝莓、石榴、山楂、芋杆等。
梭子蟹中含有较为丰富的钙、镁等矿物成分，它会与发生沉淀反应，生成草酸钙、草酸镁等成分，若是大量同食，不仅会影响消化功能，长此以往，还会增加患结石的风险。
常见富含草酸的食物有：茶叶、竹笋、菠菜、芥菜、甜菜等。
梭子蟹中含有的脂肪酸大部分是不饱和脂肪酸，营养价值很高，若是大量与富含饱和脂肪酸的食物同食，则会降低肠胃对不饱和脂肪酸的吸收，影响梭子蟹的营养价值。
常见的富含饱和脂肪酸的食物有：猪油、五花肉、奶酪、火腿、奶油糕点等。
