苹果醋是由苹果发酵形成的，能增强消化功能，具有美容功效，能清除体内重金属等等，那么苹果醋是调料吗？
苹果醋和苹果醋饮料不一样，一种属于调味醋，一种属于饮品。
苹果醋和苹果醋饮料是两种不同的饮品，苹果醋属于酿造中果醋的一种，是以苹果为主体发酵而成的一种调味醋，是纯天然的健康保健品，没有添加任何添加剂或防腐剂;而苹果醋饮料是以苹果醋为主要成分，再添加了蜂蜜、糖浆等制成的饮品，一般含有添加剂和防腐剂。
苹果醋属于醋的一种，有着食醋的杀菌、促进消化、增咸作用，有着苹果的维生素、矿物质以及多酚化合物等成分。说“苹果醋有排毒养颜，是因所含有的大量维生素和抗氧化剂促进新陈代谢。”其实，苹果本身就有这些物质，直接啃苹果岂不更省事。苹果中富含水分和膳食纤维，体积大密度小，饱腹感很强，这样降低了能量的摄入，有助于维持健康体重。所以说，有“美容养颜、减肥瘦身“功效，夸大了它的作用。而且苹果醋关于这方面的研究，还没有科学依据证明有这样的功效。指望苹果醋来美容减肥，是不靠谱的。
如果苹果醋饮料中添加剂如糖精、果汁的成分比醋酸成分多，那它就只是一种跟碳酸饮料一样的饮料，多喝达不到减肥效果，反而会有可能增加身体脂肪囤积
如果需要熬夜的，可在第二天早上喝点苹果醋，以提神消乏。
人经过长时间的锻炼后，体内会产生大量的乳酸，容易疲劳，若此时喝点苹果醋，不仅可以解乏，还能促进体内新陈代谢。
喝酒时，人体内会存有大量的酒精，若喝酒前或喝酒后，食用适量的苹果醋，可有效降低体内酒精的浓度，以达到解酒的功效。
