现在很多人经常需要出去应酬，一应酬难免少不了要喝很多酒，常听说就后喝蜂蜜水好，那么酒后喝蜂蜜水是温的吗？酒后喝蜂蜜水解酒吗？
现在很多人经常需要出去应酬，一应酬难免少不了要喝很多酒，常听说就后喝蜂蜜水好，那么酒后喝蜂蜜水是温的吗？酒后喝蜂蜜水解酒吗？
一般蜂蜜水都用温水冲泡的。
蜂蜜水不能用开水冲泡，否则会破坏蜂蜜中的活性营养成分，蜂蜜可以用温水或是冷水冲泡，酒后喝冷的或是温的蜂蜜水都能在一定程度上缓解酒精带来的危害，所以酒后一般用60℃左右的温水冲泡蜂蜜。
酒后喝蜂蜜有一定的解酒作用。
蜂蜜中真正解酒的是其中的果糖，果糖能加速血液对酒精的清除，蜂蜜中的果糖可以不经过消化系统就能被人体直接吸收，在果糖快速被人体吸收后，能尽快加速酒精的代谢，迅速分解代谢体内的酒精，从而加快了酒精从血液中排出。
蜂蜜既不是温性，也不是凉性的。
蜂蜜性平，味甘。蜂蜜是密封从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，然后在体内经过多种转化，经过反复的酝酿，其中的营养物质升到一定数值时，花蜜中的的多糖就会转变为人体可直接吸收的单糖，蜂蜜虽然有一定的滋补作用，但是蜂蜜性平，并不性温。
酒后蜂蜜水一般可用温水或是凉白开水来冲调，在冲调的时候，蜂蜜与水的比例一般是1:10，冲调好后，让喝酒的人直接喝下去即可。蜂蜜水也能和苹果醋一起冲调，蜂蜜和苹果醋汇总都含有大量的果糖和活性成分，能促体内酒精的分解与代谢。
1、糖水解酒，糖水中也含有大量的单糖，单糖都能被人体直接吸收，这样一来能加快乙醇在人体内的代谢，促进酒精排出体外，从而起到解酒的作用。
2、食醋解酒，食醋有一定的解酒作用是因为食醋中含有的有机酸与酒中的乙醇发生酯化反应，从而能在一定程度上降低人体内酒精的浓度。
3、牛奶解酒，喝了大量酒后，喝一些牛奶能使蛋白凝固，从而能保护胃黏膜，减少胃黏膜对酒精的吸收。
4、葡萄汁解酒，葡萄中含有丰富的酒石酸，能和乙醇反应生成酯类物质，从而有一定的解酒作用，在喝酒前吃葡萄或是喝一些葡萄汁，还能预防醉酒。
