柚子是生活中常见的水果，味道酸甜可口，不仅可以直接吃，还可以拿来蒸着吃。蒸柚子的做法可能不太常见，那下面就一起来看看蒸柚子怎么做吧！
可以。
柚子通常最为人所熟知的吃法就是直接吃，或者做成蜂蜜柚子茶，但其实柚子还可以蒸着吃，不仅味道可口，而且功效和作用也不少。
食材：柚子一个，冰糖适量，蜂蜜适量。
做法：
1、柚子削顶，平削。
2、鲜柚的肉剥离出来，挖去柚子皮的白瓤。柚子皮要是整的。
3、把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
4、隔水蒸至烂熟，大概15-20分钟后出锅，即可加蜜糖食用。每日早晚各食一匙。有止咳化痰下气的功效。
1、沙田柚应该是好的选择，很多的地方都流行卖沙田柚。梁平和长寿一带的都是很不错的品种，每年的销量也是很多的。
2、四季柚也是很有名的品种，主要就是里面的果肉偏红色，还是比较好辨别的，但是到了现在，很多人也开始尝试了。
3、选择柚子的时候也要看柚子的外形，一般是外皮比较有弹性的就是好的，淡黄色就是好的颜色，味道也是好的。
