白粥是只有大米和水熬制的一种粥，比较简单，味道鲜，那么煮好的白粥是可以放几个小时的？白粥怎么储存比较好？
白粥是只有大米和水熬制的一种粥，比较简单，味道鲜，那么煮好的白粥是可以放几个小时的？白粥怎么储存比较好？
做好的白粥如果放在冰箱储存的话，一般可以存放1-2天，放在常温下保存的话，一般存放时间为1-2小时，储存时间过长，容易与空气中的细菌等微生物接触，会对粥的口感有所影响，甚至会出现变质的情况，建议做好的白粥趁早吃掉。
白粥的储存方法如下：
1.将剩下的白粥重新用小火煮开，煮的过程中不要用筷子进行搅拌。
2.将煮好的白粥，放在通风处或凉水中，进行放凉。
3.待凉后，用保鲜膜罩住碗口，避免与冰箱中的食物接触，出现串味的情况。
注：保存白粥时不宜往里加入糖或者盐，容易对白粥的保存时间有所减短。
白粥是小米经过加工而成的，将小米煮成粥的时间大约是40分钟，煮好白粥的步骤如下：
1.将小米用清水淘洗干净。
2.将淘好的小米捞出，沥干水分，加入一小勺油，用勺子均匀搅拌，使油和小米充分的接触。
3.在锅中倒入清水，煮沸后，加入小米，用勺子不段的搅拌，大约3-5分钟。
4.转小火，盖上盖子，焖煮35-40分钟左右即可。
注：在小米里加油是为了使小米更加容易煮开花，口感更加嫩滑。
可以吃，一般不建议。
粥放凉了几个小时，温度不是很高的话，没有出现有异味的变质情况都是可以吃的，并没有很大的影响，只是其营养价值会有所降低，口感比较差，一般不建议过多的食用，因为长时间与空气接触，表面会产生细菌等微生物，食用过多容易积累体内毒素，对身体健康产生影响，一般建议饮用一碗即可。
白粥煮好后，如果存放的时间比较长，白粥的温度会有所降低，容易使白粥中的米和水进行分离，米因为重力而沉淀在底部，就会出现白粥出水的情况，这是一种正常的现象，而白粥煮好的时候因为热力，一般不会出现这种情况，所以建议白粥趁热的时候喝会比较好。
