人参果是一种从国外引进种植的水果，颜色浅黄或者金黄，表面还有紫色的条纹，吃起来还有股清淡的黄瓜味，但是很多人都纠结人参到底在饭前吃还是饭后吃好，一起来了解下吧！
都可以。想要减肥的人可以在饭前吃，如果吃人参果是为了解渴、促消化，则建议在饭后吃。
1.人参果的糖分较少，且富含水分、纤维素，在饭前吃人参果能够垫一垫肚子，增加饱腹感，减少主食的摄入，有利于减肥。
2.人参果富含水分、纤维素，很多人在饭后会觉得嘴里口干、吃的太饱了，这时候吃点人参果，能够起到解渴、促进肠胃蠕动、促进消化的作用。
如果没有便溏腹泻的情况，是可以适量吃的。
首先人参果是可以生吃的，且人参果中的糖分和果酸含量都不高，味道清淡、富含水分，空腹食用人参果并不会刺激胃酸大量分泌，不会引起肠胃不适。
但是如果有便溏腹泻的情况，则不宜吃这类生脆切富含水分、纤维素的水果，要吃一些流质、易消化的粥类，以免加重症状。
并没有绝对的禁忌。
对于健康人群而言，人参果富含水分、味道清淡不刺激，在任何时候都是可以适量吃的。
但是起夜频繁的人群不宜在晚上的时候吃人参果之类富含水分的水果，容易增加起夜次数，影响睡眠；患有胃食管反流病的人，在临睡前2-3小时都不宜吃东西，人参果也是不适合吃的。
9-11月份。
我们一般提倡吃应季水果，新鲜、便宜、也好吃。9-11月份正是人参果大量上市的时候，这时候的人参果个头较大、水分充足、果肉香软、价格也比较便宜，正是最应季、最新鲜、最好吃的时候。
人参果一般要放到颜色发黄、散发出香瓜和黄瓜混合的果香味之后才能吃，这样里面的果肉才会软、汁水才会多、味道也会更甜。
如果不确定的，可以直接吃一个看看，果肉软了则说明人参果能吃了，果肉如果比较脆，则建议再放一段时间。
