人们经常会在水果摊上买香蕉来吃，实际上，香蕉制品还有很多，比如大大小小的超市里面有香蕉片，那么香蕉片吃了会不会胖？
香蕉片是通过把香蕉进行一些加工从而得到的，不过它的本质是没有发生什么变化的，香蕉拥有的营养成分它还是有的。香蕉的热量虽然高，但是它含有的某些营养成分可以消除水肿，香蕉片中含有大量的膳食纤维，食用后容易产生饱感，能起到促进肠胃蠕动，有促进代谢的作用，防止便秘等，利于瘦身，另外，在临睡前3-4个小时就不要再吃任何食物了，因为睡着了就停止了机体的一切活动，脂肪容易囤积，不消耗。
每100克香蕉片的热量为533大卡，其中含脂肪26.67克，碳水化合物66.67克，纤维素3.33克。同等量香蕉的热量为91大卡，香蕉片比香蕉的热量高出5倍多。
选择烘干工艺制作的香蕉片：我们在选择香蕉片的时候，尽量选择以高温烘干技术提炼而成的香蕉干，这样香蕉片不仅营养损失小，含脂肪、热量也较低，多吃不易导致发胖。而且最好选择含糖量少的香蕉片，香蕉片在制作的过程中，为了增加口感，往往会用糖来腌渍，选择含糖量少的香蕉干更有利于健康。市面上还有一种常见的香蕉干是通过高温油炸而成的，虽然口感香脆，但是营养成分破坏比较大，而且含油量高，不利于健康。
1、香蕉去皮切成薄片，尽可能薄一些
2、将切好的香蕉片平铺在铺有锡纸的烤盘上，在表面抹上一层细砂糖，有助于成品的酥脆。
3、放入烤箱上层，100度烤30分钟，再把它们移到烤网上，继续100度中层烤半小时。烤至两面干燥，明显不发粘就可以了，出炉彻底放凉后香蕉片就会变得特别酥脆。
