大闸蟹是我们生活中常见的一类海产品，今天去市场买了一些大闸蟹，然后没有吃完，扔掉又觉得可惜，那么吃不完的大闸蟹如何保存？怎样用冰箱储存大闸蟹？
建议用冰箱储存大闸蟹。
大闸蟹味甘性寒，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，煮熟了之后容易与空气比较容易与空气中的氧气发生反应而引起变质，将其放冰箱储存，在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制细菌及其他微生物的滋生，从而延长大闸蟹的保质期，所以吃不完的大闸蟹一般建议用冰箱储存比较好。
主要有以下两种储存方式。
1、首先把吃不完的大闸蟹挑好的出来。
2、然后准备一些保鲜袋和保鲜盒。
3、之后将大闸蟹装进去，密封好。
4、最后将其放进冰箱冷藏储存即可。
1、首先把吃不完的大闸蟹挑好的出来。
2、然后准备一些保鲜袋和保鲜盒。
3、之后将大闸蟹装进去，密封好。
4、最后将其放进冰箱冷冻储存即可。
建议最多放1天左右即可。
虽然大闸蟹的营养价值比较高，但是大闸蟹中的蛋白质、脂肪以及维生素含量较高，即使是放冰箱储存，但是放久了大闸蟹中的成分容易相互发生反应而导致变质，从而不利于人体健康，所以一般建议大闸蟹放冰箱无论是冷藏还是冷冻保存最多1天左右即可。
不建议天天吃。
大闸蟹是一类寒性的海产品，天天食用过量容易加重人体体内的寒气，从而加重人体胃肠道负担，可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适反应发生，对人体健康造成威胁，所以一般是不建议天天吃大闸蟹的。
材料：大闸蟹、海盐。
步骤：
1、将大闸蟹洗净，捆绑好。
2、然后沥干水分，用锡纸包好。
3、锅洗净，烧热后加入海盐，翻炒至海盐热。
4、之后放大闸蟹，用锅铲反复翻炒。
5、再用海盐把大闸蟹埋好，盖上锅盖，小火慢煮10分钟左右。
6、最后再焖锅10分钟左右即可。
