马蹄又叫做荸荠，是一种比较常见的食物，其口感脆甜多汁，而且还富含营养，非常受欢迎，那么马蹄糖尿病人能不能吃呢？
建议少吃或不吃。
马蹄的口感清脆可口，甘甜多汁，而且还富含营养，具有很高的食用及营养价值，其中含有较多的葡萄糖、果糖等成分，而且马蹄中还富含淀粉，人体食用后，它能在酶的作用下能转化为葡萄糖，因此相对来说升糖指数比较高，因此建议糖尿病患者最好少吃或不吃马蹄，以免对病情产生不利影响。
如果糖尿病患者平时的血糖水平比较稳定，且马蹄的食用量并不大的话，可能并不会产生明显影响。
但如果糖尿病人的血糖水平本身就控制不佳，又同时食用了比较多的马蹄的话，很可能会导致血糖剧烈波动或者直接升高，甚至引起头晕、心悸、眼花、手指发麻等一系列高血糖反应，对病情产生极为不利的影响。
糖尿病人如果食用了比较多的马蹄，无论当时有没有出现不适反应，都建议立即检测自身的血糖水平，如果血糖水平正常，无明显波动，那么就不需要过于担心，暂时不需要做特殊处理，严密观察自身状况即可。
如果糖尿病患者在检测血糖后发现血糖值波动较大或有明显升高的话，则建议可以服用自己平时常服的降糖药物来帮助稳定血糖，在服药半小时后，再检查一次血糖水平，看血糖是否下降。
如果服药之后血糖仍然没有下降或者伴有比较明显的头晕、心悸、视物模糊等不适情况，建议立即前往医院就诊，在医生指导下口服降糖药物或注射胰岛素进行治疗。
马蹄是一种性质偏凉的水果，有脾胃虚寒者不建议过多食用凉薯，否则可能会加剧肠胃内的寒气，损害脾胃阳气，从而加重原本的脾虚症状。
马蹄中含有丰富的水分及膳食纤维，具有较好的润肠通便的作用，有便溏或腹泻患者不宜过多食用马蹄，否则更会加剧肠道的刺激，从而导致原本的腹泻症状加重。
1、少吃多餐。糖尿病患者饮食上应注意少吃多餐，避免暴饮暴食，这样既可以保证能量的供给，又可以避免餐后血糖突然增高。
2、避免摄入糖分高食物。如：冰淇淋、荔枝、桂圆、碳酸饮料、调制果汁等含糖高的食物，糖尿病人若是过多摄入这类食物，很可能直接使体内血糖升高而引发不适。
3、减少淀粉类食物摄入。如面包、馒头、挂面、绿豆糕等，因为淀粉可以在体内转化为糖分，而致使血糖升高。
