猕猴桃是一种维生素C含量居高的水果，味道酸甜，深受喜爱，那么没熟的猕猴桃怎么保存？熟透的猕猴桃怎么保存？
没熟的猕猴桃外表有些坚硬，可以采用以下方法进行保存。
方法一：
将猕猴桃整齐的摆放在纸箱中，存放至阴凉干燥处保存，一般能够保存5-7天。
方法二;
将猕猴桃存放在通风有阳光照射的地方，一般一天作用猕猴桃会有些软化，然后将猕猴桃用纸箱密封保存即可，保存时间大约为3-5天。
建议存放至冷藏区保存。
若猕猴桃已经熟透了，一般建议将猕猴桃存放至冰箱冷藏区保存，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对猕猴桃的保存时间有所延长，若存放至常温区，其温度变化多端，容易使猕猴桃出现腐烂等变质情况，具体的保存方法如下：
1.将熟透的猕猴桃用密封的盒子整齐的摆放，中间隔1-2cm的距离。
2.装好的猕猴桃用密封袋装好后，存放至冰箱冷藏区即可。
注：保存的时间不宜过长，一般建议不超过3天。
不熟的猕猴桃可以采用以下方法进行催熟：
温度的升高能够使猕猴桃从内部加热，对催熟有一定的帮助，具体方法为：将不熟的猕猴桃在阳光下晒5-6小时，过后会有些许的软化，需要注意的是温度不宜过高，一般建议不超过20℃。
1.将不熟的猕猴桃分别用报纸保存起来。
2.包裹好的猕猴桃整齐的码放在纸箱中。
3.将纸箱存放至阴凉干燥通风处保存。
大约1-2天后猕猴桃有些许的软化。
含有乙烯的水果，比如：香蕉、苹果等，能够挥发出乙醚的气味，对水果催熟有一定帮助，将不熟的猕猴桃和3-4个苹果密封保存，大约1-2天后猕猴桃会有些许软化。
可以吃，但是不建议。
猕猴桃本身并没有任何毒性，而没熟的猕猴桃也是可以食用的，并不会对身体造成很大的影响，只是没熟猕猴桃不仅口感生涩，会使舌头有些许麻，而且没熟猕猴桃的糖分低、外表坚硬、营养价值没有那么高，大部分人并不能接受这种味道，所以一般没熟的猕猴桃不建议食用，建议将猕猴桃催熟后食用，口感和甜味都有所提高。
