我前几天从网上买了一箱猕猴桃，今天开箱的时候才发现都是很硬的，没有熟，但是我很想吃，请问猕猴桃怎么催熟会快一点呢？
我前几天从网上买了一箱猕猴桃，今天开箱的时候才发现都是很硬的，没有熟，但是我很想吃，请问猕猴桃怎么催熟会快一点呢？
猕猴桃中含有丰富的水分、糖类物质，是一种很容易催熟的水果，建议可以将它装入密封的袋子中进行催熟，这是最快的催熟方法之一，为了加快催熟速度，可以将其放在温度在25摄氏度，湿度在80-90的湿润环境中，这样猕猴桃很快就可以熟透。
为了增快猕猴桃的催熟速度，建议可以将它与其他熟透了的水果如苹果、香蕉等放在一起密封保存，这些熟透的水果可以释放大量的乙烯，是一种天然的催熟剂，能很快催熟猕猴桃。
2-3天。
催熟猕猴桃的时间与其成熟度及催熟方式有很大的关系，成熟度越高，催熟时间就越短，而用水果催熟的时间会比自身催熟的时间要短很多，一般情况下，在成熟度相同的条件下，用水果催熟猕猴桃大约需要1-2天，而自身催熟可能需要2-3天左右。
判读猕猴桃是否成熟的最直观的方法就是捏一下猕猴桃的软硬程度，一般熟了的猕猴桃捏起来手感比较柔软而且富有弹性；而没有熟的猕猴桃则质地比较坚硬。
除此之外，还可以通过闻猕猴桃的气味来判断，熟的猕猴桃可以闻到比较明显的猕猴桃香味，而生的猕猴桃则香味较淡，不凑近很难闻出来。
可以吃。
没有熟的猕猴桃也是可以食用的，其中并不会有对人体不利的成分，不过，没有完全熟的猕猴桃中有机酸的含量比较高，口感会比较酸涩，对口腔及肠胃的刺激会更大，对酸味比较敏感的人群可能没有办法接受。
将猕猴桃装入不完全密封的盒子或塑料袋中，再置于阴凉处保存即可，注意不要通风，也不要阳光直射，否则会造成猕猴桃水分流失，影响口感，一般可以保存7-10天左右。若有变软的猕猴桃则应尽早食用。
将猕猴桃装入保鲜袋或保鲜盒中，置于冰箱冷藏保存即可，一般可以保存1个月左右，甚至更久。吃之前将它提前几天从冰箱取出即可。
