桃胶是前些年才开始流行的保健美容食物，导致很多人在家囤了很多的桃胶，那么桃胶保质期是多长时间呢？
2年。
通常来说干制的桃胶保存时间在2年左右，但是其需要密封保存在干燥阴凉通风的环境下才可以保存这么久。若是保存方式不当的话，将其存放在比较潮湿的环境下，1-3个月就会发生变质的现象，是不可以食用了的。
桃胶是从蔷薇科植物桃或者山桃等树皮上分泌出来的树脂，也是有保质期的，在正确的储存方式下才能保存比较长的时间，2年只是一个标准时间，具体的时间还是需要根据的桃胶的情况来判断的。
视情况而定。
桃胶过了保质期，但是未发生霉变、发黏等变质现象的话，还是可以继续食用的。保质期其实并不是就代表着食物不可以食用了，只是说明过了保证质量的时期，虽然在保质期内，食品的营养和口感都是最好的，但是过了保质期也不一定会变质不可食用，尤其是像桃胶这种干制品，所以需要根据实际情况来决定。
将桃胶拿在手上，用灯光照一下，若是呈现出琥珀一样的色泽，并且坚硬干燥，则代表其还可以食用。若是出现照出发黑或者有白色霉变，以及粘手等情况的话，则说明桃胶过期的变质了，不可食用。
正常的桃胶味道是无色无味的，若是出现了发酸、发臭等异味的话，则说明桃胶已经变质，无论有无过期都不可食用。
桃胶是一种性平的中药，现在还没有明确科学研究表明其禁忌和副作用，所以在食用的过程中注意食用的量即可。
桃胶是一种不易被消化和吸收的食物，一次性不可食用太多，以免给肠胃带来负担。并且最好也不要连续食用，最好是隔一段时间再食用，防止引起消化不良。而且桃胶中的糖分很高，不易长期大量服用，以免引起血糖升高，对身体造成一定的伤害。
