柿子的口感甜软多汁，富含维生素c、胡萝卜素等营养物质，好吃又营养，但是柿子不能吃太多，那么柿子一天最多可以吃几个呢？
建议每天1-2个，以避免空腹吃柿子。
柿子吃多了会出现腹痛腹胀，伴恶心、呕吐等症状，还可以形成胃结石。柿子吃太多容易导致胃肠内结石形成，引起“机械性肠梗阻”。
柿子含糖高且含果胶，柿子的残余留在在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，故而柿子不宜多吃，尤其是小孩子和肠胃不好的老人，在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
还有柿子吃多了也会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
柿子宜在饭后1小时吃。
柿子中的有机酸等有助于肠胃消化，增进食欲，同时柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，因此柿子在饭后1小时吃最佳。
柿子性寒，患有胃部寒凉者不宜食用；胃柿石的形成可能与胃部功能紊乱有关，因此，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，伟大部分切除者均不宜食用柿子。
柿子富含糖类，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，使血糖升高。
柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，同时，两者结合成的沉淀，会引起肠胃不适，甚至绞痛，故贫血患者不宜吃柿子。
柿子营养价值是很高的，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素，所含维生素和糖分比一般水果要高到两倍左右，吃些柿子对人身体是非常有益处的。
中医认为柿子是属于胃寒食物，而且是发涩的，归肺、脾、胃、大肠经。具有润肺化痰，清热生津，止痢健脾，益胃生津，润肠凉血，止血等多种的功效。
