酸奶是生活中常见的饮料，很多人日常都喜欢喝酸奶，昨天买了一瓶酸奶，今天早上发现酸奶已经到期了，到期的酸奶还能吃吗？
酸奶过期就不能喝了。
1、酸奶过期之后，酸奶中的活菌数量及活性都会降低，酸奶也就失去了调节肠道的功能。
2、喝了过期酸奶可能会引起腹泻，酸奶本身就有通肠排便功效，若是酸奶过期时间长，有益菌降低有害菌滋生，饮用后可能刺激肠胃，引起腹泻，严重者可能还会诱发肠胃炎。
3、过期酸奶可能会滋生大量的细菌，过期时间长的，严重可能会产生黄曲霉毒素，亚硝胺等物质，人体饮用后可能会出现中毒现象。
乳酸有软化角质的功能，能起到保湿的作用，可以做成面膜，但是要注意的是，酸奶一定是要刚刚过期不久的那种，使用过期太长时间的酸奶来做面膜，会因含有过量的细菌，伤害到皮肤。
过期酸奶还能够涂在手上，拍打手直到完全吸收，揉搓的话又可以清洁角质层，冲洗干净之后，再涂上润手霜，皮肤就会变得非常嫩滑了。
酸奶含有乳酸，和碱性的洗发乳中和后，可以滋润头发，减少发质受损的情况，令头发更加柔顺，有光泽。
将过期酸奶与清水混合，稀释掉之后，直接洒在地板上，再用拖把擦拭，地板会变得光亮如新。
衣服上面有墨汁，可以倒入过期的酸奶掺杂着清水轻轻地搓洗，衣服上的墨迹会消失不见。
过期的酸奶来擦拭皮制的家居，它能够使得皮制家居恢复原有的光泽，还能够起到修复细小裂痕的作用。
视具体情况而定。
酸奶的包装一般分为袋装以及盒装，而且酸奶的储藏温度应该维持在2-6度之间。所以如果是袋装的话相对保质期比较短，应该是一周左右，如果是盒装则是 18-21天左右。但是如果发现袋装的酸奶有漏气的现象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空气是很容易过期的，喝了可能会拉肚子。而且一旦打开酸奶好在两个 小时之内喝完，不然里面的益生菌是会失去本来的营养价值的。
推荐食谱：酸奶百香果
材料：百香果、酸奶。
1、百香果对半打开。
2、用勺子舀出果肉。
3、放在杯子里面。
4、酸奶打开。
5、铺在百香果的上面。
6、饮用。
