今天在家学着自己做了寿司，做得有点多，没有吃完，想问一下寿司放冰箱第二天要热吗？寿司放冰箱可以放多久？
寿司当天晚上做了以后可以冻在冰箱隔天下午再拿来吃.吃的时候不需要加热，不然会很难吃。不过觉得冻过的寿司太凉的话，你可以放在微波炉里面热一下再吃，平时不要吃太凉的食物导致肠胃消化不好。
寿司最好是放在冰箱里面冷藏过之后就不要再加热了。
不然有可能会使寿司的口味发生变化，但是如果肠胃比较寒凉，也可以加热一下，但是最好不要超过十文，寿司里面有很多都是新鲜的食材，加热了之后反而可能会导致其口感和质量发生变化，还有可能会导致食物变质，尤其是像一些新鲜的生鱼片寿司。加热之后就有可能会使生鱼片变质，产生一些细菌导致肠胃受到伤害。
建议最多放一天左右即可。寿司除了制作的材料复杂以外，一般市场上寿司的包装大多数是用塑料盒子或者保鲜膜密封保存的，透气性都不太好，很容易繁殖滋生细菌及其他物质，食用后可能会对人体健康造成威胁，所以一般建议寿司在冰箱最多放一天左右最好。
方法一：微波炉加热，这是我认为是最好的办法，因为会保留寿司原有的外形的卖相。把寿司放到盘子里面，一般外卖的包装盒是不能高温加热的，会释放有毒有害的物质的。大约热个两分钟就可以了，也不用太久了。
第二种方法是电饭锅加热，电饭锅一般都会有送一个蒸笼，把寿司放在盘里，放在蒸笼里，锅里放水，按下煮粥或者煮饭都可以，只要锅把水加热了，传热给寿司就可以的。这种加热时间比较久，还有就是寿司会被加热的水滋滋的，失去以前的口感。
