葛粉是用葛根制成的一种保健食品，营养价值很高，只需要用水冲泡成糊就可以吃了，但是葛粉怎么泡不成糊状呢？
葛粉泡不成糊状，可能是水温和用水的量没把握好，建议先用凉开水调适量葛根粉，然后再用沸水冲化葛根粉。
推荐冲泡方法：取15克左右的葛根粉放入碗中。倒入约15毫升温水，搅拌化开，直至葛根粉呈乳白色糊状，无颗粒物质。倒入90度以上的沸水，边冲边搅拌直至葛根粉成粘稠的半透明状即可。也可以加入蜂蜜或冰糖调匀后服用。
说明水放多了。
葛粉是一种淀粉类食品，一般冲泡的时候并不需要加太多的水，不然淀粉就会比较稀，泡出来就像是水一样，口感、香味等都会下降很多。建议下次冲泡葛粉的时候减少水的用量。
1.如果葛粉仅仅是没有冲泡成糊状，但是已经冲熟了的话，还是可以继续食用的，只是相对来说口感会较差。
2.如果葛根粉是因为没有冲熟而没有泡成糊状（如：仍有颗粒状物质），这种情况下的葛根粉则不建议食用，一方面是因为如果购买的葛根粉消毒过程不够严谨，服食没冲熟的葛根粉可能会出现腹泻、腹痛、胃肠不适等消化道反应；另一方面是因为没冲熟的葛根粉胃肠无法完全吸收其药效，会导致葛根粉的药效降低。
女人每天吃葛根粉有一定的好处，因为葛根粉中含有丰富的雌激素、淀粉和钙、铁、铜、硒等多种人体所需的微量元素，对人体有益，且无明显的毒副作用。女人每天吃葛根粉的好处如下：
葛根粉中含有较为丰富的雌激素，可提高女性雌激素水平，达到丰胸的效果，其中的葛根异黄酮能加速血液循环，加快新陈代谢，减少肌肤的色素沉着，延缓衰老。
中医认为葛根粉具有解热除烦，生津止渴等功效，可以帮助治疗烦热、口干口渴等症，其中所含的丙酮提取物还可以使发热体温恢复正常，用于治疗表证发热。
葛根中含有如：甾醇类化合物等抗菌、抗病毒的成分，，它可以增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，增强细胞的免疫力，从而提升人体自身机体的防御力。
高血压、高血糖、高血脂俗称“三高”。大剂量葛根素能降低血糖，能明显降低血清胆固醇，这也是葛根粉的作用之一。葛根素可使明显增高的血浆内皮素(ET)水平较快恢复正常，故葛根素治疗高血压病的机制之一在于能抑制ET过量释放，促进内皮恢复功能，进而兴奋PG12合成酶活性，显著增高EC生成PG抑制血小板聚集，起到改善血液循环的作用。
