绿豆汤是生活中常见的汤水，很多人日常都喜欢饮用绿豆汤，我最近有些上火，绿豆汤喝热的还是凉的去火呢？下面一起来看看吧！
绿豆汤冷热都可以去火，如果将绿豆汤冰镇一下后饮用去火的效果会更好一些。
绿豆性质寒凉，具有清热解暑的功效，将绿豆和清水一起熬煮后，口感软绵，会更好消化和吸收，绿豆汤去火是绿豆的性质引起的，不会因为绿豆汤的冷热而发生改变，不过绿豆汤冰镇后会增加冰凉的功效，饮用后可以快速的降低身体中的热气，如果火气重的话，不妨适量饮用冰镇过的绿豆汤来养护身体。
2-3次。
绿豆汤虽然具有清热解暑的功效，但是也不建议过多的饮用绿豆汤，绿豆汤性寒，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、钙等营养物质，一个星期饮用2-3次绿豆汤为佳，饮用过多会增加体内的寒凉之气，引发脾胃虚寒现象，出现腹痛、腹泻、消化不良等不适症状。
1、煮绿豆汤之前需要提前将绿豆浸泡，这样绿豆容易煮开花、煮得烂，口感会比较好。
2、煮绿豆汤用到的水最好是纯净水，如果是用碱水煮绿豆汤的话绿豆汤的颜色会变成红色的。
3、煮绿豆汤的时间不宜过久，以免绿豆汤颜色变黄。
材料：绿豆、清水。
做法：
1、提前一天将绿豆清洗干净，然后用清水进行浸泡。
2、为了避免变质，将绿豆放在冰箱冷藏泡制。
3、取出绿豆。
4、倒掉脏水。
5、放入炖盅中，放入少量的冰糖。
6、进行充分的熬煮。
7、盖上盖子焖10分钟左右。
8、盛出食用。
有一定的利尿功效。
绿豆水的主要制作材料是绿豆，绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效，饮用绿豆水对上火、热咳嗽等症状有很好的功效，不过，由于绿豆的寒凉性质，体质偏寒凉的人需要慎食或者少食绿豆水，以免增加肠道负担，出现腹泻等消化不良的症状。
