都说喝绿豆汤能下火，但是我喝了绿豆汤之后反而更上火了，这到底是为什么呢？喝绿豆汤的时候如果加了一些白糖的话，还能不能起到去火作用呢？
绿豆汤味甘性寒，食用后能起到清热解毒、下火消炎的作用，但如果身体内热较重的话，在食用绿豆汤的同时还是需要忌口的，像那些高热量、辛辣油腻的食物还是要少吃，不然在清热的同时体内热气同样也在增加，这样就起不到下火的作用。
绿豆汤虽然能起到较好的下火效果，但是每次摄入绿豆汤的量有限，起到的降火效果也有限，如果身体内热十分严重的话，那么吃一两次绿豆汤可能下火效果不会很明显，建议要坚持食用。
能去火。
在喝绿豆汤的时候是可以加一点绿豆汤的，这样能提升绿豆汤的口感，使其喝起来更加的清甜可口，并且适量加一点白糖并不会影响绿豆汤本身的下火功效。
但如果身体内热过重，想起到更好的去火效果的话，建议可以加入适量的冰糖，冰糖本身具有很好的生津润肺、化痰止咳功效，加入冰糖能大大提升冰糖的下火效果，并且同样能提升绿豆汤口感。
出锅前放。
在喝绿豆汤的时候如果要放糖的话，建议煮好后放，或者是在出锅之前放，利用汤里的温度来融化冰糖，等到糖完全和绿豆汤融合就能出锅了。而不建议在煮绿豆汤的中途放，因为糖放的太早就会减慢绿豆煮熟的速度，而且会造成绿豆煮不烂，而且煮出来的汤还会黏在一起，口感会不好。
不建议。
绿豆汤虽然十分的营养，但是并不建议在早餐空腹状态下食用，因为绿豆汤属于寒性食物，晨起喝绿豆汤很容易刺激肠胃，从而会导致腹泻，尤其是对脾胃比较虚寒，体质比较弱的人，晨起吃绿豆汤会加重对脾胃的损伤。
