鹅蛋含有丰富的蛋白质及多种营养物质，适量食用对于人体健康来说是有一定好处的，那每天吃一个鹅蛋好不好？
因人而异。
鹅蛋的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素和矿物质等多种营养元素，正常人群每天吃一个鹅蛋对于身体健康来说是有一定好处的，能够起到补中益气、提高身体免疫力的作用。
但是鹅蛋中也含有大量的胆固醇和脂肪，过量食用容易引起血液中的胆固醇和血脂升高，对于高血脂和高胆固醇的人群来说，不利于疾病的控制和恢复，建议需要适量食用。
不建议。
鹅蛋的个头比较大，其中的蛋白质含量丰富，而2岁宝宝的消化系统功能较弱，每天食用一个会对肠胃造成较大的负担，可能会出现腹胀、排气增多的现象，出现以上现象后需要减少鹅蛋的食用量，多喝水来促进排泄，一般可自行恢复。
而且需要注意一些宝宝可能会对蛋白质产生过敏的现象，食用鹅蛋后可能会出现呼吸急促、皮肤瘙痒红肿、腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，是不能继续食用的，建议及时去医院进行相关过敏源的测试。
过量的话是会胀气的。
鹅蛋中的蛋白质含量丰富，食用后会增加肠胃的负担，当胃里胃蛋白酶不足以分解全部的蛋白质时，无法消化吸收的蛋白量增多，腐败作用增大，产生的气体自然就会增多，就会出现胃胀气等消化不良的情况。
如果出现了胀气的情况，需要在饮食中减少蛋白质的摄入，可以分少量多次食用，也可以适量吃一些木瓜，其中含有的木瓜蛋白酶也可以帮助消化蛋白质。
1、过敏体质：鹅蛋中含有丰富的蛋白质，一些对于蛋白质过敏的人群食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心呕吐等症状，不宜再继续食用，对于其它富含蛋白质的食物也要避免食用。
2、胃肠道疾病：鹅蛋中蛋白质含量较高，而患有胃肠道疾病的人群胃酸分泌增多，胃蛋白酶相对较少，对于蛋白质来说无法完全消化吸收，会增加肠胃的负担，不利于疾病恢复。
3、肝功能不好：鹅蛋中含有大量的脂肪、胆固醇，这些物质需要经过肝脏的消化代谢，对于肝功能不好的人群来说会增加压力，不利于疾病的恢复。
