百香果是一种营养丰富的热带水果，那百香果吃起来是酸的吗？百香果吃了又能不能美白呢？让我们一起来看看吧。
酸。
百香果是一种热带水果，百香果中含有大量的果酸以及维生素成分，每100g的百香果果肉中的维生素C含量大概高达34.6毫克，而维生素C本身口感就比较酸，再加上果酸成分的原因，所以就会导致百香果吃起来很酸。
将百香果切开后捞出放入杯子中，然后再往杯子中加入适量的蜂蜜，然后再一起泡水喝，这样就能使得蜂蜜的甜味去百香果的酸味发生中和从而减轻酸味。
新鲜的百香果酸味会更重一点，但是如果将百香果放熟一点的话，百香果里面的果酸浓度就会稍微的有所下降，这样就会使得百香果吃起来没那么酸。
能。
吃百香果是能够起到美白的功效的，百香果中含有丰富的维生素C成分，而维生素C具有较强的抗氧化性，能够帮助淡化皮肤中的黑色素，将体内的黑色素排出。并且适量摄入维生素C还能够抑制体内黑色素的形成。所以食用百香果能起到一定的美白效果。
同时百香果中还含有丰富的膳食纤维以及果酸、矿物质元素等营养成分，食用后能起到促消化，润肠通便等作用。
百香果中含有丰富的果酸成分，因此不建议在空腹状态下食用百香果，否则食用后会促进胃内胃酸分泌，从而会对肠胃粘膜造成刺激。
如果是本身有消化道溃疡的人群就更不宜食用百香果，否则食用后会增加对肠胃的刺激，从而加重病情。
吃百香果时不宜进行高温加热，因为百香果中含有丰富的维生素C成分，而这种维生素C并不耐高温，高温加热就会使其遭到破坏，从而导致营养价值降低。
