夏天天气热，很多人都会煮绿豆汤来下火，那绿豆汤在煮的时候可以下红糖吗绿豆汤喝了又能不能起到祛湿的作用呢？让我们一起来看看吧。
可以。
煮绿豆汤的时候是可以下红糖的，红糖与绿豆汤结合不会生成对人体有害的成分，且红糖还能使绿豆汤的口感变得更好。红糖的营养价值较高，其含有丰富的维生素、氨基酸以及多种微量元素。具有活血化瘀、健脾益气、延缓衰老等多做功效作用，在煮绿豆汤时加入适量红糖的话能使得绿豆汤喝起来更加的营养。且红糖为温性食物，能与寒性的绿豆汤进行中和，从而减少对肠胃的刺激。
能起到一定去湿气的作用。
绿豆汤具有清热解毒、利尿祛湿、消暑止渴等功效。所以适量的喝一点绿豆汤能够帮助排除体内多余的水分，能够帮助身体排毒、消除水肿，从而能够除去体内多余的水分和湿气。所以如果是体内湿气重的人或者是经常水肿的人可以适量喝一点绿豆汤。
看情况而定。
隔夜的绿豆汤还能不能喝的话主要取决于绿豆汤坏了没有。如果直接将绿豆汤放置在室温下放一晚上的话，绿豆汤与氧气接触就很容易滋生细菌，这样就会加速绿豆汤变质的速度。所以吃不完绿豆汤要密封装好放入冰箱中冷藏保存，这样低温能够延长绿豆汤的保存时间。如果绿豆汤有出现质地分离或者是有异味的情况时就说明绿豆汤已经坏了，要停止食用。
绿豆汤为寒性食物，所以尽量不要在空腹状态下喝绿豆汤，否则就会增加肠胃的负担。且如果是早上要喝的话也一定要喝热的。
如果要喝绿豆汤的话，尽量选择用砂锅或者是不锈钢锅煮，尽量不要使用铁锅。因为铁锅中的铁离子会与绿豆外皮的黄酮类物质发生发应，使得绿豆汤的颜色变红。
