牛奶的营养很丰富，是日常生活中常见的饮品，而且超市中1L装的牛奶往往比小包装的牛奶要更优惠一些，但是1L的牛奶打开后喝不完可以放多少天呢？
视温度而定。
牛奶含有丰富的营养物质，打开之后很容易滋生细菌，其中环境温度温度越高，细菌生长繁殖速度越快，牛奶的保质期就越短。
如果是在夏天温度很高时常温放置，那么一般只能保质几个小时-1天左右。
如果是在冬天温度较低时或冰箱冷藏保存的话，那么低温就能抑制细菌的生长繁殖，牛奶的保质期也会相对延长，一般在3-5天左右。
视情况而定。
8个小时已经是很长的时间了，理论上来说超过8小时就已经算是隔夜了，所以如果是在温度比较高的环境中放置，那么牛奶已经很有可能滋生细菌变质了，喝起来有发酸、异味的情况，不建议再继续食用.
如果是在温度比较低的环境中放置，那么一般来说牛奶不会出现变质的情况，是可以继续喝的，但也建议尽快喝完，否则牛奶虽然没有变质，但也流失了较多的营养，营养价值会大大降低。
牛奶的营养价值较高，喝少了难以满足营养需求，喝多了又会对消化系统造成较大的负担，对于一天喝多少牛奶应该根据年龄、日常消耗以及经济状况等多种因素来确定。
对于正常成年人群来说每天推荐的奶制品摄入量为250ml左右，对于正处于生长发育期的儿童和青少年来说可以适当增加一些摄入量，其它人群也可根据个人具体每天的消耗量来适当增加或减少。
可能会消化不良。
由于牛奶中含有较多的蛋白质，如果每天都喝一升牛奶的话很有可能会造成蛋白质摄入过量，对肠胃造成较大的负担，可能会出现腹胀、便秘等消化不良的现象。
而且每100毫升的牛奶中大约含脂肪3.2克，1升牛奶中的脂肪就大约为32克，脂肪含量还是比较高的，如果同时还摄入了其它脂肪的话，在脂肪摄取超标的情况下长期下来就有可能会增加肥胖的可能性。
