石榴是生活中常见的一种水果，其中的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，那么石榴变质吃了会中毒吗？吃了烂石榴有什么后果？
过量食用会。
石榴是石榴科石榴属植物，是一年生的草本植物，味甘酸性温，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高。
一旦变质之后就会滋生大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，一般适量食用并不足以导致人体中毒，但要是过量食用时，则有可能会导致人体出现食物中毒的情况。
可能会导致一系列胃肠不适症状发生。
石榴作为一种水果，一旦烂掉之后就容易滋生大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重容易的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等一系列胃肠道不适症状发生，对人体的健康造成威胁，严重时还可能会导致食物中毒。
根据实际情况而定。
吃了坏掉的石榴之后，要是食用量比较少，人体没有出现什么明显的不适症状，那么这时候不需要太过于担心，立即停止食用，然后多吃一些促进消化的食物促进其代谢即可。
但要是吃了烂掉的石榴之后，身体出现了明显的不适症状，比如腹痛、腹泻、恶心等，并且症状还在不断加重，那么这时候一般建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗。
石榴中含有大量的糖类物质，糖尿病患者食用过多的石榴可能会导致体内血糖水平升高，不利于血糖的控制，引起心悸、视物模糊等不适，不利于他们的将。
对于易上火的人群来说，石榴是一种性温的水果，食用过量很容易诱发其上火症状，对人体的健康造成威胁，所以易上火者是不建议吃石榴的。
石榴作为一种温性的水果，过量食用很容易加重人体体内的火气，可能会导致人体出现上火、起红疹等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以石榴一般是不建议过量进行食用的，避免对人体的健康造成威胁。
一般质量好的石榴表面是绿色或者鲜红色的，具有光泽；而变质了的石榴表皮会发黑，并且出现腐烂的现象。
好的石榴要是没有剥开，那么几乎是闻不到什么气味的，但剥开之后会有浓郁的石榴香气；而变质的石榴则具有一股酸味或者是臭味。
没有变质的石榴吃起来口感甘甜，有时候会具有一股酸味；而坏掉的石榴味道比较涩，吃起来具有苦味。
