腰果的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有一定好处，深受人们的喜爱和欢迎，那么腰果表面的能吃吗？腰果表皮为什么有毒？
可以吃，但生腰果果皮不能吃。
腰果是生活中常见的一种坚果，其中的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处，深受人们的喜爱和欢迎，一般完全熟透的腰果皮是可以吃的，经过炒制以后的腰果皮里面已经没有毒素，吃完之后可以为人体补充大量的纤维素，能够加速肠道蠕动，改善便秘的现象；其次熟透的腰果果皮还含有大量的钙离子，适量食用可以帮助增强人体的骨骼，有利于人体发育。
但是生腰果皮不可以吃，生腰果皮没有经过加工处理，其中含有一定的毒素，食用之后可能会对人体的健康造成伤害。
之所以说腰果果皮有毒，主要是说生腰果的果皮具有一定的毒素，因为生腰果腰果外壳含有毒性、腐蚀性极强的壳油，会侵蚀皮肤，食用之后可能会对人体的健康造成伤害，一般是不建议进行食用的。
紫衣腰果的紫皮能吃吗
可以吃。
腰果外皮比较粗糙，口感有些差，所以还是剥皮后食用比较好，不然腰果的味道会比较苦涩，因而影响口感，但紫皮腰果只要加工处理好之后，那么不剥皮也是可以吃的，因此剥不剥皮可以根据个人喜好决定。
小贴士：腰果是一种秋冬季常吃的坚果，要是生腰果那么是不能直接吃皮的，因为生腰果皮具有一定的毒性，食用后会影响健康。
可以，但要适量。
腰果的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有一定好处，因为腰果中含有大量的脂肪、蛋白质以及多种矿物质成分，生活中适当的食用，可以为人体补充矿物质，让糖尿病患者的体质更好。
但由于腰果当中的含油量比较大，再加上腰果在经过盐分炒制或者糖分炒制，其中的脂肪以及糖分会增加，过量食用容易导致血糖水平快速升高。
建议一天吃10-15颗左右就可以了。
腰果的营养价值以及食用价值很高，食用适量对人体的健康具有一定好处，一般情况下正常人体一天只需要吃10-15颗左右的腰果，用来满足自身的营养需求就可以了，并不需要食用过量，食用过量反而容易对人体的健康造成威胁。
