金钱橘是贵州的一种特产，口感甘甜，个头小巧，在生活中很多人喜欢吃，我今天也买了一些金钱橘，老板说它有很多种吃法，那么金钱橘怎么吃？金钱橘一天吃多少合适？
金钱橘味甘酸性温，是贵州省的一种传统名果，金钱橘果实较小，一般重量为三十至五十克一个，有圆球形、饼子形、扁圆形几种，只可以直接进行食用的，只要将其剥皮即可，其次还可以将金钱橘的皮泡水喝。
金钱橘是制作水果茶的很好的原材料，可以取适量的金钱橘，然后将其洗净以后切成片状，放在养生壶中，加入适量冰糖、枸杞、菊花等多种养生食材，一起煮成水果茶饮用，这样分可以让人体吸收丰富维生素和天然多糖，对维持人体健康有很大的好处。
金钱橘可以腌制食用，腌制的时候可以使用白糖或者食用盐，在腌制以前应该先把新鲜金钱橘用清水洗净，并控干表面的水分，然后把它们装入干净的玻璃瓶中，装一层金钱橘，放一层白糖或食用盐，，最后把瓶口密封好，放在阴凉通风的地方腌制，十几天以后就能取出食用。
金钱橘可以制成蜜饯吃，先将金钱橘清洗干净，然后控干水分，然后再把它里面的果核全部去掉，放入食用盐腌制，之后还要把它放到灰水中，调戏瓢鞋以后，再放到锅中煮熟，随后放入适量的糖姜腌制，腌制时间不能少于12小时，腌好以后再放到锅中，重新煮到它表面略干以后关火，取出降温以后就是美味的金钱橘蜜饯。
建议一天吃3-4个左右即可。
金钱橘是一种营养价值以及食用价值都比较高的水果，人体适量食用可以补充充足的营养，具有一定止咳化痰、开胃生津以及美容养颜的作用，但由于金钱橘性温，过量食用可能会导致人体上火，金钱橘个头比较小，相对于其他个头大的橘子，正常情况下金钱橘每天可以吃3-4个左右。
