豆芽作为一种十分常见的蔬菜，吃的人也很多，那么豆芽尿酸高能不能吃？高血压可以吃豆芽吗？
不建议食用。
尿酸高的人忌食嘌呤含量高的物质，因为高嘌呤物质在体内会转化为尿酸，而尿酸高的人有尿酸代谢障碍，所以如果食用高嘌呤物质，很有可能会导致体内尿酸升高，而引发痛风的情况，出现骨骼疼痛的症状，而豆芽是高嘌呤含量的食物，所以建议最好不要吃豆芽，预防身体出现痛风的情况。
可以吃。
高血压的人可以吃豆芽，因为豆芽中含有丰富的维生素和植物纤维，植物纤维可以促进肠胃运动，有利于预防便秘，便秘对高血压的人有一定的影响，如果用来排便还有可能会导致血压急骤上升的情况，所以通过预防便秘，可以预防血压飙升的的状况，同时豆芽中几乎不含钠，非常符合高血压患者低钠饮食的要求，所以豆芽是非常适合高血压患者食用的一种食材，需要注意在炒菜时不要放太多的盐。
豆芽中含有丰富的维生素C，可以预防坏血病、牙龈肿胀、以及防治维生素C缺乏所导致的疾病，对于维持身体健康状态有一定的好处。
豆芽是一种性凉的食物，具有清热解毒的效果，对于阴虚火旺的情况，可以适当的吃豆芽，能够通过其清热解毒的作用起到排出热毒的效果。
对于身体内水分过多而导致的身体肿胀，可以通过适当的食用豆芽来进行缓解，有利于排出体内多余的水分，促进人体代谢的平衡，起到利水消肿的作用。
可能会。
豆芽吃多了可能会有拉肚子的情况，因为豆芽中含有十分丰富的植物纤维，植物纤维是一种比较难以消化的物质，如果肠胃功能不好的人食用，很有可能会出现消化不良的情况，导致拉肚子的现象，还有一种情况是，豆芽是一种性凉的食物，如果食用过多可能会导致身体受凉，出现消化道不适的症状，如拉肚子的情况，所以食用的时候需要适量。
