西瓜是生活中一种十分常见的水果，其味道香甜，汁水丰富，很多人都喜欢吃，那西瓜几月份吃最好吃呢？
5-6月份。
西瓜中含有葡萄糖、果糖和蔗糖，三者糖分含量的不同，决定了西瓜的甜度，一般来说西瓜的自然成熟期为每年的5-6月，这个时候的昼夜温度差较大，有利于西瓜中糖分的积累，含糖量是比较高的，吃起来也会比较好吃。
如果等到7-8月份了，这个时候天气温度较高，西瓜已经比较过于成熟了，不利于西瓜养分的积聚，西瓜的品质也会相对有所下降，口感就不那么好了。
是比较甜的。
对于自然成熟的西瓜来说，一般是在三月中下旬播种，5-6月开始收获上市，但是随着现代种植技术的提高，利用大棚技术来种植西瓜的话，一年四季都是有西瓜吃的。
而且这种西瓜与自然成熟的西瓜相比起来，其中所含的营养成分并没有太大的区别，所以不管是几月份的西瓜，只要是完全成熟了的西瓜，那么吃起来都是比较甜的，想吃西瓜的话是可以随时吃的。
在挑选西瓜的时候，首先需要看西瓜的纹路是否清晰，西瓜的纹路越明显、越清晰的话，证明这个西瓜的汁水越丰富，味道越香甜，而且吃起来也比较沙。
看完西瓜的纹路之后，还需要看看西瓜的底部，一般来说西瓜底部圆圈越大的话西瓜皮就越厚，圆圈越小的话西瓜皮就越薄。
最后还可以看看西瓜的瓜蒂，一般来说西瓜蒂越弯曲，证明西瓜的水分越充足，而且其中所含的西瓜籽也比较少，而且瓜蒂越新鲜的，证明西瓜也就越新鲜。
1、蘸白砂糖：如果西瓜不甜的话，那么可以将西瓜先切成一小块一小块的，然后在上面撒上适量的白砂糖，最后放在冰箱中冷藏保存一会儿，这样吃起来就会比较甜了。
2、蘸盐：对于不喜欢吃白砂糖的人群来说，也可以将切好的西瓜块用来蘸取食用盐吃，在咸味的衬托下，西瓜的甜味也会变得十分突出。
