我很喜欢吃榴莲，最近买了榴莲来吃，但是发现买来的榴莲一点都不甜，榴莲不甜是因为没熟吗？榴莲没熟吃了会怎样吗？
是的。
榴莲没熟主要有两个原因:
1、榴莲属于热带水果，其生长环境需要足够的光照以及温度才能生长结实，如果在榴莲的生长过程中光照不足、温度下降，那么榴莲品质也会下降。
2、榴莲成熟期一般在每年的6-7月份，有些果农为了早些上市，可能会提前采摘，如果买到了还没有完全成熟的榴莲，那么吃起来可能就会不甜。
具体解决方法如下：
1、如果买来的榴莲如果打开发现果肉是硬的，而且果肉在榴莲壳里尚未取出，可以将整个榴莲合起来，室温条件下放置几天，榴莲会慢慢变熟变软。
2、如果榴莲果肉已经取出来了，但是发现果肉没有熟透，果肉比较硬，那就可以用保鲜膜将榴莲肉裹严实，期间不要透气，室温放置2-3天，等它自然熟透再食用。
3、也可将生硬的榴莲用保鲜膜包住，放到微波炉加热2-3分钟，会使榴莲肉变软，没有微波炉可以采用隔水蒸熟。
具体判断方法如下：
1、首先观察榴莲颜色，正常成熟的榴莲是黄色或者深黄色的，发青的一般还没成熟。
2、再一个可以结合榴莲的软硬来判断，用两指挤压榴莲的刺，如果手感有弹性，并且两根刺还能往里靠，说明榴莲也已经成熟。
3、最后的话就可以观察榴莲尖尖，如果长出了细细的裂缝，那也说明榴莲熟了。
榴莲没熟吃了一般不会有什么坏处，只是食用过多和引起肠胃消化不良。
没熟的榴莲因为果胶还没有完全软化，果肉中的淀粉还没有来得及转化成糖分，因为没熟的榴莲果肉会比较生硬，吃起来也不怎么甜，但是和熟的榴莲在营养价值上面没有什么差异，只是口感不佳，吃下去也会比较难以消化，吃多了就会容易消化不良。
正常情况下，榴莲肉的颜色呈现淡黄色或者深黄色的一个状态，如果榴莲肉发白的话，一个原因就是还没有完全的熟透。
二个原因可能是过分的成熟导致果肉可能出现变质，这个时候榴莲肉不能再食用，否则容易导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的出现，不利于身体健康。
