夏天的温度比较高，很多人都会出现食欲不振、心情烦闷的情况，这时候就会喝一杯薄荷水来缓解，那薄荷水有什么功效呢？
薄荷味辛、偏凉性，归肺、肝经，服用后能够有效地降低人体内的热气，具有清热解毒的作用，对于一些因为火气过大而出现的口舌生疮、目赤肿痛、咽喉肿痛等症状来说，平时可以适当地用一些薄荷来泡水喝。
薄荷具有宣散风热的作用，当人体感染了风热之后，常常会出现风热表症、身不出汗、头痛目赤等症状，此时可以适当地用一些薄荷来泡水喝，也可以在医生的指导下搭配荆芥、桑叶、菊花、牛蒡子等一起服用。
薄荷中含有薄荷酮等黄酮类成分，具有一定的利胆作用，服用之后能够促进胆汁的分泌，因此对于肝气郁结所出现的情绪不佳、心情烦闷等症状来说，可以在平时生活中适当地喝一些薄荷水，来起到疏肝理气、解郁解闷的作用。
薄荷中所含的一些药物成分能够刺激神经末梢的冷觉感受器，使人体产生清凉的感觉，因此对于一些患有皮肤疮痈、风疹麻疹等疾病而皮肤瘙痒的人群来说，可以用薄荷水来外涂患处，能够起到止痒消炎的效果。
视薄荷的种类来定。
目前市面上售卖的薄荷种类有很多，其中有一些是可食用的，而有一些是不可食用的，所以对于薄荷叶能不能直接用来泡水喝这个问题来说，也同样需要根据薄荷的种类来决定。
其中比较常见的留兰香薄荷、胡椒薄荷、柠檬香薄荷等都是可以食用的，而猫薄荷、普列香薄荷等是不建议食用的，所以建议消费者在购买薄荷的时候最好是先咨询好商家是否可以食用。
