最近感觉体重长了些，想着吃点蔬菜水果少吃点饭，正好家里还有许多秋葵，那么吃秋葵会不会导致身体发胖呢？
一般不会。
100克秋葵的热量大约是31千卡，热量是偏低的，正常食用的话一般是不会胖的，而且秋葵中的脂肪仅占0.1克，碳水化合物约为7克，因此，如果不是大量进食秋葵的话，占比少的脂肪和淀粉在体内一般是不会造成身体发胖的。
有辅助减肥作用。
秋葵虽然本身没有减肥的效果，但秋葵是属于热量较低的食物，而且其中还含有丰富的膳食纤维、蛋白质等物质，进食后能带来饱腹感，不用担心长胖，同时可以减少其他高热量食物的摄入，对减肥瘦身有一定的辅助效果。
另外，秋葵中含有的果胶、纤维素等物质，具有润肠通便的作用，食用后有利于身体的废物排出，作为代餐食物是十分合适的。
秋葵中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、果胶、黏多糖类及丰富的维生素、矿物质等微量元素，适量吃能补充身体所需的营养素，维持身体正常新陈代谢。
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收，对于维持血糖稳定有一定的帮助。而且秋葵中富含的类胡萝卜素物质，能维持胰岛素的正常分泌，平衡血糖值。
秋葵含有的维生素C和可溶性纤维物质，在对皮肤具有保护防御作用的同时，还能使皮肤细嫩焕白，而秋葵同时富含的类萝卜素和β-胡萝卜素，可以减少光自由基损伤。
建议不超过10根。
秋葵虽然营养丰富，食用后其中的营养物质对人体有一定的益处，但是为了避免吃太多导致其中的纤维素引起肠胃不适，因此建议健康体质的人群一天吃秋葵的量在10根以内即可，大约是200克左右，如果肠胃功能较弱的老人或儿童，秋葵的食用量建议减半。
