冬天了准备把之前买的黑糖拿出来泡水喝，结果看日期发现黑糖已经过期了，那么这独立包装的黑糖过期了还能再喝吗？
不建议再喝了。
黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖，这种食物营养价值高，各年龄层都适合饮用，老人、儿童喝可补充钙质，女性生理期喝可补充铁质。然而任何食物都是有保质期的，即使是没有与空气接触的独立包装的黑糖，也会因放的时间太久而内部营养成分发生改变，喝了这样的黑糖泡出来的水极有可能会出现腹泻、腹痛等肠胃不适表现。
黑糖一般是以块状固体或细小颗粒状的形式存在，如果是正规生产包装好的黑糖，可以在包装上看到黑糖的具体生产期限，而若是散装的或自己制作的黑糖，虽然没有准确的保质期限，但是可以通观察黑糖有无发酸、发霉，生虫、受潮等情况，如果有的话，一般表示黑糖已经过期不能食用了。
做肥料。
过期的黑糖虽然不能食用，但其中仍有丰富的糖分、矿物质、甘醇酸等营养物质，因此将过期的黑糖块用来做肥料养花还是很不错的，这样能使花草补充营养，使其长势更好，但需要注意的是，如果黑糖块过期时间太久，有明显的粘稠、异味等情况的话，就不建议再用来养花了，以免影响花草生长发育。
1.黑糖与红糖相比，其制作方法更复杂，熬炼时间更长，对营养成分的驯化时间更久，火候更足。
2.黑糖颜色比红糖要深，其原料甘蔗中含有的多酚类物质对人体健康是有益的，在Fe离子环境下颜色容易变深。
3.黑糖闻着有股自然的焦糖炭烧香，而红糖没有焦香味，焦香与蔗香的结合让黑糖品质更好。
4.黑糖的执行标准和要求比红糖还要高33%~150%，这样高标准的产品其质量也会更好。
