冬天直接吃橙子感觉好冰冷，每次吃多后胃都有些承受不住，想着将橙子煮水喝，再加点蜂蜜什么的调味，不知道这种吃法对健康具有哪些作用呢？
中医认为，橙子归肺经，有生津止渴、理气化痰的作用；蜂蜜则有补中、润肺润燥的作用。另外，从食物的成分上来看，橙子中含有橙皮油、那可汀，这两种成分也具有止咳的作用，所以橙子煮水加蜂蜜喝可以治咳嗽，具有润肺止咳的作用。
橙子性凉，适量食用有清热生津的功效，可以降低人体内的燥热之气，而且加入蜂蜜后可以润喉、通便，缓解因上火导致的咽喉痛、口干口燥、便秘等现象。
橙子和蜂蜜中含有果糖、有机酸等营养成分，摄入可以促进胃酸分泌，增加食欲等，有助于开胃助消化，同时橙子中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，加快食物的消化代谢，从而帮助改善食欲不振、消化不良等症状。
橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经，有和中开胃，降逆止呕的功效，善于饮食停滞而引起的呕吐、胃中浮风恶气、肝胃郁热等疾病，因此橙子煮水加蜂蜜喝有和胃降逆的作用。
不能减肥。
橙子煮水喝并没有直接燃烧脂肪的作用，适量喝一些也无法很好的控制食欲，加上橙子开胃助消化的作用，还会导致人食欲更好，吃的更多，因此橙子煮水喝不能减肥。
要想减肥，最好是控制饮食，多吃低脂肪、低热量的食物，如蔬菜、水果等，进行适量的运动，如慢跑（包括室外和室内跑步机上）、跳绳、登山、自行车、游泳等都很有效，坚持一段时间，体重下降明显且稳定健康。
橙子中的橙皮甙使得橙子水喝起来有苦味。
橙子属于柑橘属，其橙皮上橙皮甙经水煮后融入水中，导致橙子煮水带有苦味，另外柠檬苦素和其他类似物化合物是柑橘类水果呈现苦味的主要原因，加热后分解后也会使得橙子变苦，属于正常的现象，可以放心食用。
但若是橙子不仅味道发苦，还带有异味等现象，则说明橙子变质不能再吃，否则会导致腹痛、腹泻等不适症状。
根据个人喜好决定。
橙子皮中也同样含有一定的药物有效成分，其中所含的营养物质对于人体来说具有很好的保健作用，所以用橙子煮水的话可以不用去皮的。
但是因为现在市面上所售的橙子果皮上可能会有一些农药、虫卵、灰尘等杂质残留，所以在煮水之前一定要将橙子皮清洗干净，这样才会更加安全和有效。
另外橙子皮具有一定的苦味，若是不喜欢吃苦味的人群，也可以削皮后再煮水喝。
