曲曲菜饺子的味道鲜香，非常好吃，有清热解毒、消炎止痛的功效，非常适合上火、咽喉肿痛的人群食用，老人、小孩食用还能增强抗病能力。
主要食材：曲曲菜半捆
其他食材：瘦猪肉、饺子皮、食盐、酱油、味精、五香粉适量。
1、曲曲菜用清水洗净，然后切成细丝，备用；
2、瘦猪肉剁碎；
3、把曲曲菜碎与猪肉馅放在大盆中，搅拌一下；
4、然后把调味料，食盐、酱油、味精、五香粉加进饺子馅中，搅拌均匀；
5、饺子皮摊平放在桌上，将馅料放入；
6、将两边的饺子皮从中间捏紧，另外两边再捏好即可入锅煮熟。
健脾开胃、清热解毒、清肺止咳、凉血利湿、消炎止痛、促进生长发育、防治贫血。
