竹薯即竹芋，竹芋块茎含有膳食纤维素，易于消化，可供曲奇饼干，烹饪服用，服用会提升饱腹感，可推动肠道蠕动改进肠油，美容养颜推动基础代谢，身体排毒缓解对人体不必要的承担。天气干燥的情况下，可以用冬粉薯煮粥，既清爽又能健脾胃。
竹薯的功效与作用
1、润肺止咳
润肺止咳是竹芋薯的重要功效，人们在收取他以后把他洗净晒干就能入药，而入药后的竹薯能入肺经，可缓解肺热肺燥，并能提高肺部呼吸功能，它对人类经常出现的肺热咳嗽和气喘痰多等症都有明显预防和治疗作用，经常服用能维持人类呼吸系统健康。
2、利尿排毒
竹芋薯还是一种能利尿排毒的中药材，它能提高人类肾功能，并能加快人体内多余水分代谢，也能防止水分在人体内滞留，能让人体内的毒素随尿液一起排出体外，对人类经常出现的小便不利和身体水肿有特别好的缓解作用。
3、清热解毒
竹芋薯是一种性质寒凉的中药材，它能清理身体内的热毒，并能防止热毒在人体内堆积，经常服用能防止多种上火症状出现，而且人们在出现目赤肿痛和咽喉肿痛以及牙龈疼痛等不良症状是及时用它煮水喝，还能让身体出现的不适症状明显减轻。
竹薯的禁忌
竹芋薯是一种功效出色的中药材，但它略带毒性，不能过量服用是它最重要的食用禁忌，不然会对身体健康造成不良影响，严重时还会危害多个内脏器官的功能。
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