丝瓜汤是家常菜，清淡可口，还有清热解暑的作用。
主要食材：丝瓜一条。
其他食材：盐适量。
1.丝瓜一条刮皮，洗净，切好。
2.倒入适量油。
3.热油，放入丝瓜，开中火，翻炒。
4.炒至变色，放盐，放入适量水，开大火，盖上盖煮一会儿，等水开了之后，转小火，再煮几分钟，出锅。
清热解暑、凉血化痰。
